Существует множество различных рецептов сырников. Кто-то любит готовить сырники на сковородке, кто-то в духовке, некоторые добавляют масло, другие — нет.
Среди существующих способов приготовления мы решили найти тот, который будет довольно диетическим и в то же время привычным для нас. Смотрим поэтапный рецепт в этом видео:
Для приготовения таких сырников нам понадобятся следующие ингредиенты:
-
творог — 500 г;
-
яйцо — 1 шт.;
-
мука — 3 ст.л.;
-
подсластитель (не обязательно).
Способ приготовления:
-
В творог добавляем яйцо, перетираем руками, добавляем подсластитель и 2 ст.л муки.
-
Опять все перетираем рукой и отправляем массу минимум на час в холодильник. Например, замешать можно вечером, а утром достать и уже жарить.
-
После отщипываем небольшое количество творога, скатываем в шарик и с помощью ножа и 1 ст.л муки формируем все сырники.
-
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем каплей масла, выкладываем сырники, огонь уменьшаем до чуть выше среднего (6 из 9).
-
Обжариваем с одной стороны до золотистости. Накрываем крышкой.
-
Переворачиваем, накрываем крышкой и жарим с другой стороны.
Известный кулинарный и ПП-блогер в Инстаграм Анна Антонюк вдребезги разбивает мифы о том, что правильное питание — это невкусные, пресные и скучные блюда, состоящие из куриной грудки, огурца, гречки и обезжиренного кефирчика.
Нутрициолог, кулинарный блогер
Нежные и полезные сырники на завтрак готовы! Приятного аппетита!
31 января 2021
