Королевский завтрак: готовим вкусный персиковый десерт

Лето закончилось, а значит пора собирать урожай! Осенью на прилавках магазинов и базаров красуются спелые фрукты, которые так и просятся на стол.

Сегодня мы предлагаем приготовить необычный десерт из персиков, который можно сделать в дополнение к завтраку — от такого сладкого сюрприза дети точно останутся в восторге!

Такие персики можно взять с собой в школу/на работу в качестве перекуса, а можно приготовить к приходу гостей или на торжественный праздничный стол.

Лакомство из персиков не только очень вкусное, но и полезное, ведь в его составе — только фрукты и мюсли. Но если иногда вам хочется побаловать себя чем-то более сладким, то можно добавить немного сгущенки или крема.

Своим рецептом с редакцией поделилась фуд-блогер Ирина Баксанова. В своем обучающем видео она показывает, как быстро и просто приготовить этот необычный десерт. Почему бы не приготовить персики в мюслях уже сегодня?

Ингредиенты:

• персики — 8-10 штук;

• блинное тесто;

• овсяные хлопья/мюсли;

• крем или сгущенка — для оформления.

Процесс приготовления:

• Мытые персики очистите от кожуры, а затем окуните в блинное тесто* (подробнее — на видео).

• Обваляйте персики в хлопьях/мюслях, как в панировке. Для удобства используйте вилку.

• Разложите персики на пергаментной бумаге для запекания и отправьте в духовку примерно на 25-30 минут.

• Готовым персикам дайте остыть. Перед подачей украсьте десерт по вкусу кремом или сгущенкой.

  Пора пригласить гостей к чаю — приятного аппетита!

*Как приготовить блинное тесто

Ингредиенты:

• яйца — 2-3 шт.;

• растительное масло — 3 ч.л.;

• сахар — 2 ст.л.;

• соль — 1/2 ч.л.;

• разрыхлитель — 10 г.;

• мука — 2 ст.;

• молоко/кефир — 1 л.

Процесс приготовления:

• В миске взбейте до однородной массы яйца, сахар и соль.

  Небольшими порциями добавьте в смесь просеянную муку, затем добавьте разрыхлитель. Продолжайте замешивать тесто.

• Влейте в тесто молоко или кефир, затем добавьте растительное масло.

• Тщательно перемешайте ингредиенты, и блинное тесто готово.