Японская диета: меню на неделю

В меню японской диеты морская рыба — практически единственный продукт, сближающий ее рацион с реальным питанием жителей восточноазиатского островного государства.

Японская диета: меню и другие подробности

Продолжительность: от 7 дней;
Особенности: строгая низкокалорийная белковая низкоуглеводная
Стоимость: низкая;
Результат: от минус 3 до минус 6 кг (в зависимости от изначального веса и длительности диеты);
Рекомендуемая частота: не чаще двух раз в год;
Дополнительный эффект: длительное сохранение результата (при условии корректного выхода из диеты);
Отзывы: меню японской диеты помогает справиться с зависимостью от сладкого и уменьшить объем привычных порций еды; при выборе длительной разновидности японской диеты наиболее трудное время выпадает на период с 6-го по 10-ый день;
Японская диета не подходит: беременным, кормящим, при гастрите и язве, а также людям с заболеваниями печени и почек, кардиологическими нарушениями. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Меню японской диеты: к чему готовиться?

Автор японской диеты, а также суть ее названия покрыты тайной: результативный план питания передается буквально из уст в уста. Тем, кого смущает несоответствие меню наименованию, можно посоветовать придать японской диете соответствующий колорит и, например, принимать всю пищу из небольшой стилизованной фарфоровой посуды и есть палочками (хаси).

Кстати, учитывая ограничения в питании, идея с использованием хаси оказывается не такой абсурдной. С их помощью нельзя взять слишком много продукта, а значит, темп поглощения пищи будет более ровным, вдумчивым, и, следовательно, удастся насытиться меньшим количеством еды.

По составу японская диета на 7 дней нередко сравнивается с химической диетой — планом питания, изобретенным американским доктором Усамой Хамдий для лечения ожирения у диабетиков. Так же, как и диета Хамдия, японская диета использует эффект резкого сокращения углеводного питания на фоне увеличения количества белка. В результате перестраивается химия метаболических процессов организма, накопленный жир сгорает быстро, а новому мешают образоваться укрепившиеся мышцы.

Однако у химической диеты и японской диеты есть два фундаментальных различия:

• на химической диете объем порций не ограничен, а значит, можно сочетать похудательное меню с физическими упражнениями без опасения упасть без сил;

• японская диета, в отличие от диеты Хамдий, даже при максимальной продолжительности рассчитана всего на две недели, и все это время необходимо придерживаться весьма однообразного меню.

Тем не менее, для многих относительно короткая продолжительность японской диеты становится ее плюсом. От 7 до 14 дней мучений — и можно красоваться в платье на два размера меньше!

Меню на 7 дней

Японская диета на 7 дней использует базовое меню, основанное на следующих продуктах:

• куриные яйца

• постная говядина

• куриные грудки без кожи

• филе морской рыбы

• капуста белокочанная

• морковь

• кабачки, баклажаны

• фрукты (кроме бананов и винограда)

• оливковое масло

• томатный сок

• кефир

• лимон

Питьевой режим на японской диете следующий: в зависимости от предписаний, вы начинаете день с кофе или зеленого чая без сахара и других добавок, а в течение дня без ограничений пьете простую воду без газа.

Японская диета относится к числу бессолевых; другие приправы в течение всего срока следования ей также под запретом. Нельзя по своему разумению менять дни местами и вносить дополнения в дневной рацион. В том случае, если срыв вас все-таки не миновал, диету следует начать заново с первого дня.

Употреблять алкоголь на японской диете нельзя.

Японская диета: самое верное меню

День 1

• Завтрак: кофе без сахара.

• Обед: 2 отварных яйца, салат из капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.

• Ужин: рыба жареная (кусочек величиной с ладонь).

День 2

• Завтрак: кофе без сахара, одно сухое печенье или сухарик.

• Обед: 100 граммов рыбы жареной или отварной, салат из свежих овощей, капусты с растительным маслом.

• Ужин: 100 граммов вареной говядины, стакан кефира.

День 3

• Завтрак: кофе без сахара, одно сухое печенье или сухарик.

• Обед: крупный жареный кабачок (200 гр) в растительном масле. Можно приготовить его же на пару.

• Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 граммов вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 4

• Завтрак: кофе без сахара.

• Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших корнеплода моркови с растительным маслом, 20 граммов сыра.

• Ужин: фрукты.

День 5

• Завтрак: морковь, заправленная соком лимона.

• Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока или свежий крупный помидор.

• Ужин: фрукты.

День 6

• Завтрак: кофе без сахара.

• Обед: половина отварной курицы, салат из свежей капусты или моркови.

• Ужин: 2 яйца вкрутую, салат из тертой моркови с растительным маслом.

День 7

• Завтрак: зеленый чай.

• Обед: 200 граммов отварной говядины, фрукты.

• Ужин: любой вариант меню предыдущих ужинов, кроме 3-го дня японской диеты.

Японка на 2 недели

В том случае, если вы полны решимости добиться более выраженного результата, и уверены, что ваших психологических и физических ресурсов для этого хватит, то следуйте японской диете на 14 дней.

Наряду с японской диетой на 7 и 14 дней, распространена и третья ее разновидность — японская диета на 13 дней. Но не ждите от нее сенсации — меню подвергается чисто математическим, а не качественным изменениям. То есть, если вы выбираете вариант удвоения базового семидневного меню, последний день просто «выпадает»; то же самое происходит при использовании меню японской диеты на 14 дней.

Если японская диета на 13 дней и имеет какой-то особый смысл, то только психологический — можно представить, что такое скромное меню способно утомить настолько, что даже один день становится значимым.

Японская диета: 7, 13 или 14 дней прошли, что дальше?

Основная мысль, одолевающая того, кто прошел от начала до конца аскетичную диету — наброситься на еду, как только предписанный срок окончится. Но будьте осторожны, при таком подходе эффект диеты сойдет на ней буквально за несколько дней, потому что натерпевшийся лишений организм примется восстанавливать жировые запасы.

Поэтому вспомните все страдания, которые вам довелось пережить, и достойно выйдите из диеты, увеличивая порции и состав еды постепенно. Особой деликатности требует углеводное голодание, нередко сопутствующее длительному отказу от основного источника доступной энергии. Восполняйте тоску по карбо, умеренно употребляя углеводы с длинной цепочкой (злаки, овощи), и посильно воздерживаясь от «быстрых» углеводных калорий, представленных сладостями, выпечкой, фастфудом. Если хотя бы часть самодисциплины, сопутствовавшей в ходе японской диеты, останется с вами по ее окончании, результат диетических усилий удастся сохранить.