Только помните: с детьми такие коктейли лучше не готовить и, тем более, не пить. Эти напитки предназначены только для тех, кому уже есть 18 лет. Да и самим увлекаться нежелательно. Все же не зря врачи предупреждают, что злоупотребление вредит здоровью.
Коктейль «Манхэттен» из фильма «В джазе только девушки»
Джаз – это всегда импровизация. Душечка (она же – Мэрилин Монро) из знаменитой комедии просто мастерски импровизирует. Нет шейкера? Подумаешь. Прекрасный коктейль можно смешать даже в обычной грелке. К тому же в нее больше поместится – на всю компанию хватит! Красотка готовит «Манхэттен» (Manhattan), хотя переводчики фильма на русский забыли сообщить зрителям это название. Но мы-то точно знаем.
Ингредиенты:
Красный вермут (20 мл)
Ржаной виски или бурбон (60 мл)
Биттер «Ангостура» (пару капель)
И получится именно он – «Манхэттен».
Кстати, экзотическую «Ангостуру» можно заменить более привычным «Рижским» бальзамом или кампари. Не бойтесь экспериментировать. Это же джаз!
Есть версия, что коктейль придумала мама Уинстона Черчилля. Не верьте. В барах Нью-Йорка еще до сухого закона (он лютовал в 1920–1932 годах) готовили массу «географических» напитков – например, «Лонг-Айленд» или «Бронкс». Так что нечего наговаривать на достойную миссис Черчилль.
Музыка для настроения: добавьте самую малость от Мэрилин Монро. Так вкуснее.
