Готовим оригинальный весенний торт-букет

Торт-букет — это 2 в 1: и вкусное угощение, и красивые цветы для именинника.

Кондитер и кулинарный блогер Элина Абдурахимова в новом видео поделилась с нами рецептом оригинального весеннего торта в виде букета.

Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• шоколадные коржи;

• сметано-йогуртовый крем;

• ягоды;

• шоколадная глазурь;

• сахарная бумага с печатью;

• живые цветы (на видео гипсофила);

• фольга.

Способ приготовления:

1. Складываем коржи в торт, добавляя между ними сметано-йогуртовый крем и ягодную начинку.

2. Далее вырезаем из заготовки необходимую форму, покрываем со всех сторон йогуртовым кремом и ставим ненадолго в холодильник.

3. После этого полностью покрываем торт шоколадной глазурью

4. Разрезаем ветку гипсофилы на цветы и стебли и оборачиваем концы фольгой. Теперь формируем букет, как показано на видео.

5. Отклеиваем сахарную бумагу от пленки, смачиваем водой и создаем форму букета.

6. Наш оригинальный торт-букет готов радовать и удивлять друзей и близких!