Пользователь китайского портала Sina недавно оценил предпочтения россиян в мясе, сделав предположение о том, что некоторые из них «вызывают шок». По его словам, россияне едят мясо гораздо чаще, чем китайцы и готовят его совершенно иначе. Мы составили с…
Быт меняется с такой скоростью, что за всеми новинками не уследишь. Еще лет двадцать назад никто и предположить не мог, что домашний телефон станет анахронизмом, а сейчас современные дети глядят на дисковые аппараты с недоумением — оказывается, чтобы набрать номер, нужно было что-то крутить. Посуду моет посудомойка, фарш перемалывает комбайн, стирает машинка, пылесосит робот — ручной работы по дому становится все меньше.
А как выглядели бытовые мелочи столетней давности? Ведь и тогда уже делали очень многое, чтобы облегчить жизнь домохозяйкам и добавить в ежедневную рутину комфорта. Мы прогулялись по музею «Альтес Хаус» — он находится в Калининграде. Изюминка музея — в том, что это обычная квартира. Обычная — для начала ХХ века. В ней до мельчайших деталей воссоздан интерьер кенигсбергского негоцианта Густава Гроссмана. Некоторые из этих деталей выглядят просто удивительно — самые необычные мы собрали в нашей мини-викторине. Догадаетесь, для чего эти вещи?
А вот эта вещица выглядит как обычная чашка. Пока не заглянешь внутрь. На самом деле это и есть чашка, но не простая. Для чего внутри дополнительные детали, как думаете?
Вот этот хитрый прибор, похожий на ножницы, — для чего он? Кстати, на фото есть подсказка.
Работу с этим прибором поручали детям в наказание за шалости. Сейчас такие тоже есть, но далеко не в каждом доме. И выглядят они совсем по-другому. Что это?
А вот это что за устройство средневековой пытки, догадаетесь?
Занимает половину подоконника, заслоняет свет, но вещь очень нужная в хозяйстве, крайне полезная!
Еще одна диковина — двухуровневая раковина. Сейчас двойные тоже есть, но чаши все же расположены на одном уровне. В чем секрет?
А вот совсем простая задачка, но зато два в одном. Эту щетку держали на туалетном столике в спальне. Рядом с ней — еще одно приспособление. Для чего они?
А эти штуковины вы наверняка сразу узнаете.
Бонус: рецепт тех самых мягких вафель. Делать их полагалось вот в такой вафельнице — на печи. Кстати, угадаете, что это за приспособление с крышкой на печке?
Всем этим вещам уже больше сотни лет, а они все еще работают. Впрочем, очень во многих квартирах до сих пор можно найти предметы советского быта, некоторым из которых уже перевалило за пятый десяток, но они все еще в строю. А у вас есть такие, как в нашей галерее?
Вульгарные обвешивания остались в прошлом. Ну или на рынках, где все еще фасуют продукты вручную. В магазинах такими вещами уже не занимаются — слишком велик риск, что обвес заметят, а там скандала не оберешься. Но супермаркеты придумывают все новые и новые уловки, чтобы заставить вас тратить как можно больше денег. И куча соблазнительных мелочей у кассы — это только верхушка айсберга.
Такие уловки применяются в гипермаркетах бытовой и прочей техники. Предлагают купить еще год гарантии на ноутбук, сертификат на дополнительный сервис для стиральной машинки и прочее. Законом это разрешено, но… Не все знают, что требования по качеству товара вы вправе предъявить в течение всего гарантийного срока, и даже по истечении гарантийного срока, но в пределах 2 лет со дня покупки. Подумайте над тем, стоит ли покупать воздух — дополнительную гарантию в течение указанного срока.
Вы купили телевизор или холодильник, а на кассе обнаруживаете в чеке еще и ОПС — устройство вроде «пилота», которое якобы спасает технику от скачков напряжения. Или салфеточки для протирки монитора. И что же делать, оплачиваете, — отказаться-то неудобно… А товары эти потом обмену и возврату не подлежат. Так что отказывайтесь сразу, если в ваши планы лишняя покупка не входила. Статья 16 Закона о защите прав потребителей запрещает любое навязывание покупателю товаров и услуг.
Большая тележка, в которую вам предлагается складывать покупки в супермаркете, потому и большая, чтобы вы не стеснялись и складывали туда много-много покупок. Так что, если не планируете покупать месячный запас продуктов, ходите с корзинкой.
Кстати, тот факт, что тележкой трудно управлять, тоже вполне оправдан с точки зрения роста продаж. Если бы она ехала легко и непринужденно, управлялась одним пальцем, вы бы вихрем пролетали по магазину, не успев нагрести ненужного. А так — вы неспешно ползете между рядами, а руки сами тянутся к чему-то, что при другом раскладе вы бы просто не успели рассмотреть.
На видном месте в магазине стоят ящики с соками, фруктами, напитками, конфетами и прочими товарами. На ценнике перечеркнута старая цена и под ней — новая, намного меньше. На самом деле по «старой» цене эти товары вряд ли когда продавались. Магазины не раз прокалывались на подобных акциях, когда из-под нового ценника ненавязчиво выползал старый — и разница была очень невелика.
Не бывает таких, поймите! Традиционная уловка — технику вам предлагают прямо даром и прямо сейчас, даже без денег, — заплатите потом. Магазин якобы сделает вам скидку, равную насчитанным процентам, так что вы ничего не переплачиваете по кредиту. Только купите пылесос! Какие все добрые. Мелкий шрифт в кредитных договорах читают немногие, а зря. Переплата все равно будет.
А вот если речь идет о рассрочке, то тут и вправду можно обойтись без процентов. Но хоть на день просрочили платеж — будет пеня.
Многие магазины так организовывают торговое пространство, что внутри легко заблудиться, а чтобы найти выход к кассе, придется пройти мимо всего, что есть на полках. И делая покупки, попутно что-нибудь еще прихватить. Или хотя бы присмотреть.
Яркого цвета, и крупным шрифтом написана привлекательная цена. К примеру, корм для кошек за 10 рублей вместо 16. Но на кассе обнаруживается, что это только при покупке 4 пакетиков. И не подкопаешься — меленьким шрифтом внизу ценника это все-таки написано. И покупаем ведь.
Как вариант — цена по «акции» предусмотрена только для держателей дисконтных карт. Но и это обстоятельство скромно указано в уголочке и меленько.
Вы идете именно в этот магазин из-за неиспользованных бонусов на дисконтной карте, но на них ничего не купишь — маловато. В итоге вы выбираете товар, который вообще-то не очень вам и нужен, и еще доплачиваете за него, и еще присматриваете себе фен.
Игрушки выкладывают на полки пониже — чтобы дети схватили. Неходовой товар или то, что хотят поскорее сбыть из-за поджимающих сроков годности, кладут на видном месте стеллажа. То же самое касается дорогих товаров, у которых есть дешевый аналог — за ним ведь придется наклониться.
Яблоки в пакетах по полтора кило на пять рублей дешевле, чем если набирать их самим. Лимоны — четыре штуки в лотке, в пересчете на килограмм выгоднее. Но нужны ли вам эти полтора кило? Вы ведь всего парочку хотели взять. А четыре лимона бездарно зачахнут в холодильнике. В советское время было принято продавать нужные товары «с нагрузкой» — хочешь купить что-то нужное, купи заодно и что-то ненужное, от чего магазин хочет избавиться. Так и тут — хочешь купить дешевле, бери оптом.
Кофе — один из самых популярных напитков в мире: ежедневно жители всех стран выпивают свыше 2 миллиардов чашек. Причем у каждого есть свой любимый напиток: кто-то обожает сливочный латте, кто-то бодрится крепким экспрессо, а кто-то начинает день с капучино. Есть еще один вариант кофе, который невозможен без мороженого — глясе. Это, скорее, уже не напиток, а десерт. Холодное лакомство тает в горячем напитке и образует нежную пенку.
А вот сеть итальянских кафе-джелатерий Gvido Gelato предлагает вместо классического гляссе попробовать аффагато или «утонувшее мороженое». Классический рецепт состоит из двух ингредиентов — эспрессо и джелато (итальянское мороженое). Но можно чуточку пофантазировать и добавить капельку любимого сиропа или ликера для «взрослого» варианта. Главное — выбрать подходящее сочетание вкусов.
Гости — это радостно и весело, особенно когда их визит запланирован заранее. А вот случайные посиделки часто связаны с суетой и хлопотами. Нужно оперативно придумать, что же приготовить в качестве угощения. Так вот, лоток мороженого здесь может сильно помочь. Во-первых, он может выступить как самостоятельное лакомство. Во-вторых, шарик этого лакомства идеально дополняет десерты — сочные шарлотки, тягучие фонданы и другую выпечку. Рецептом брауни c фирменным мороженым поделились представители Gvido Gelato.
Ингредиенты:
Черный шоколад — 100 гр
Масло сливочное — 100 гр
Мука — 2,5 ложки
Сахар — 2 ложки
Яйца — 2 штуки
Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки
Бренди — 1 ложка (ром, коньяк)
Способ приготовления
На водяной бане растапливаем масло и шоколад.
Взбиваем яйца с мукой и сахаром.
Соединяем шоколадно-масляную смесь и яично-мучную. Добавляем ром, бренди или коньяк. Все перемешиваем.
Смазываем форму для выпечки маслом и разливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 8-10 минут.
Добавляем шарик любимого джелато.
Подаем к столу горячий брауни вместе с джелато и скорее наслаждаемся сочетанием горячего и холодного. К брауни отлично подойдет любой вкус джелато от классической фисташки до итальянской страчателлы или горгонзолы.
Можно, конечно, взбить молоко с сиропом, но у такого коктейля будет совсем другой вкус и структура. Мороженое здесь незаменимый ингредиент. Здесь важно не прогадать с пропорциями, чтобы коктейль получился не слишком густой.
В Gvido Gelato разработали идеальную формулу: взять 250 миллилитров молока, взбить со 100 граммами джелато и сиропом по вкусу. Украсить коктейль взбитыми сливками и посыпкой. Учитывая, что в Gvido Gelato более 30 вкусов, то готовить новые коктейли можно хоть целый месяц. Вот лишь небольшой перечень, что можно найти в джелатерии: банан, вишня, джандуя, дони кранч, асаи, манго, чизкейк инжир и делла нона.
Пасмурная погода часто может нагонять тоску и грусть. Как известно, сладкое признано хорошим антидепрессантом, так что шарик джелато скрасит серость любого хмурого дня и вернет хорошее настроение. К тому же натуральные ингредиенты делают такой способ борьбы с сезонной депрессией еще и самым безопасным.
Исследования показали, что больше всего мороженого продается в странах, где зима длится долго: в России, Северной Европе, Скандинавии и Канаде. Оказывается, в холодное время года вкус мороженого чувствуется лучше, так как летом, когда организм жаждет прохлады, рецепторы не особенно тонко воспринимают оттенки вкуса. Экспериментируйте чаще и не проходите мимо этого лакомства в непогоду.
Для начала вспомните, как выглядит ваша духовка. Большой духовой шкаф, противни и… нижний выдвижной ящичек. Припоминаете такой? Да-да, мы про тот самый, который вы уже припособили для хранения разной кухонной утвари: сковородок, форм для выпечки, да и тех же самых противней.
Но кто бы мог подумать, что у него имеется и куда более полезное назначение.
Создатели современных кухонных плит, на минуточку, предполагали, что там будет храниться… готовая еда! Ну, конечно, не все содержимое холодильника (оно туда попросту не влезет), а всего лишь блюда, которые вы вот-вот подадите на стол.
Оказывается, по мнению разработчиков кухонных плит, именно эта «полочка» позволит сохранить температуру блюд на должном уровне, там они не засохнут и не растеряют манящий аромат.
Особенно, как считают производители бытовой техники, этот ящик поможет при подаче десертов, которые должны попадать на стол теплыми. Например, шарлотка или брауни, клафути или булочки к чаю. Они не успеют остыть за то время, пока радушные хозяева и их гости поглощали первое, второе и компот. А еще туда можно поставить основные блюда на случай, если кто-то из гостей или домашних запаздывает к ужину. Им не придется есть разогретую еду, ведь свежая гораздо вкуснее.
Удивлены? И мы тоже.
Пресс для чеснока: он не только измельчает, но и чистит чеснок. Нужно срезать жесткий кончик, положить зубчик в пресс, и он сделает все за вас.
Ложка для спагетти: отверстие посередине ложки предназначено для того, чтобы вы могли отмерить идеальную порцию спагетти, капеллини, букатини или любых других длинных макарон. В отверстие помещается ровно 80 г — идеальная порция для одного человека.
Холодильник: на полках, что на уровне глаз, нужно хранить молоко и его производные. А яйца нельзя хранить на дверце холодильника, хоть там и находятся предназначенные для них ячейки. Температура для них там совершенно неподходящая.
Отверстие в разделочной доске: оно нужно, чтобы аккуратно ссыпать нарезанные овощи в миску или сковороду.
Сотейник, или ковш, кастрюлька, сковородка с длинной ручкой, в которой есть отверстие. Отверстие нужно, чтобы вставлять в него деревянную ложку, которой вы перемешиваете содержимое сотейника.
Больше вещей, которыми мы пользуемся годами и всегда неправильно, — ПО ССЫЛКЕ.
Для начала вспомните, как выглядит ваша духовка. Большой духовой шкаф, противни и… нижний выдвижной ящичек. Припоминаете такой? Да-да, мы про тот самый, который вы уже припособили для хранения разной кухонной утвари: сковородок, форм для выпечки, да и тех же самых противней.
Но кто бы мог подумать, что у него имеется и куда более полезное назначение.
Создатели современных кухонных плит, на минуточку, предполагали, что там будет храниться… готовая еда! Ну, конечно, не все содержимое холодильника (оно туда попросту не влезет), а всего лишь блюда, которые вы вот-вот подадите на стол.
Оказывается, по мнению разработчиков кухонных плит, именно эта «полочка» позволит сохранить температуру блюд на должном уровне, там они не засохнут и не растеряют манящий аромат.
Особенно, как считают производители бытовой техники, этот ящик поможет при подаче десертов, которые должны попадать на стол теплыми. Например, шарлотка или брауни, клафути или булочки к чаю. Они не успеют остыть за то время, пока радушные хозяева и их гости поглощали первое, второе и компот. А еще туда можно поставить основные блюда на случай, если кто-то из гостей или домашних запаздывает к ужину. Им не придется есть разогретую еду, ведь свежая гораздо вкуснее.
Удивлены? И мы тоже.
Пресс для чеснока: он не только измельчает, но и чистит чеснок. Нужно срезать жесткий кончик, положить зубчик в пресс, и он сделает все за вас.
Ложка для спагетти: отверстие посередине ложки предназначено для того, чтобы вы могли отмерить идеальную порцию спагетти, капеллини, букатини или любых других длинных макарон. В отверстие помещается ровно 80 г — идеальная порция для одного человека.
Холодильник: на полках, что на уровне глаз, нужно хранить молоко и его производные. А яйца нельзя хранить на дверце холодильника, хоть там и находятся предназначенные для них ячейки. Температура для них там совершенно неподходящая.
Отверстие в разделочной доске: оно нужно, чтобы аккуратно ссыпать нарезанные овощи в миску или сковороду.
Сотейник, или ковш, кастрюлька, сковородка с длинной ручкой, в которой есть отверстие. Отверстие нужно, чтобы вставлять в него деревянную ложку, которой вы перемешиваете содержимое сотейника.
Больше вещей, которыми мы пользуемся годами и всегда неправильно, — ПО ССЫЛКЕ.
В СССР любую печатную продукцию, зачитав до дыр, не выбрасывали, а складывали аккуратными стопочками. Можно сдать в макулатуру, получив вожделенный талон на подписные издания, а можно найти и иное применение в хозяйстве.
Способов использования газет «Правда», «Известия», а также региональных «Правд» и «Вечерок» — несколько десятков. Какие-то лайфхаки канули в Лету, а какие-то прижились и пользуются популярностью до сих пор.
Старый и проверенный временем способ добиться кристальной чистоты стекол в окнах. Еще в руководстве по домоводству 1959 года рекомендуется вытирать насухо вымытое оконное стекло «тряпкой или мягкой бумагой, лучше газетной». Этот лайфхак наших бабушек пользуется популярностью и у современных хозяек.
Но у этого способа есть свои подводные камни. Типографская краска при намокании оставляет темные следы на поверхности и руках. Но с этим еще как-то можно смириться, тем более никто не мешает надеть резиновые перчатки. А вот микротрещинки и царапинки, которые появляются на поверхности окна при соприкосновении с газетной бумагой, в конечном итоге приведут к замене стекла. И ладно, если в квартире до сих пор установлены деревянные рамы. А вот замена стекла в стеклопакете уже обойдется в солидную сумму. Поэтому здесь лучше не экономить, а купить для окон специальные салфетки из микрофибры или искусственной замши.
Дешево, сердито и результат так себе. В советских туалетах газета не только заменяла собой дефицитнейшую туалетную бумагу, но и освежитель воздуха. В качестве последнего ее применять стали, пожалуй, от безысходности: канализационная система тех лет определенно не справлялась с газетной бумагой, брошенной в унитаз. В итоге сток быстро забивался, что приводило к засорам со всеми вытекающими (прямо за пределы унитаза) последствиями. Некоторые решали эту проблему, поставив ведро в туалете, но и запах, и эстетика такого решения были весьма спорными. Зато низведенная до состояния пепла газета прекрасно смывалась, а запах жженой бумаги перебивал все остальные.
Сжигать печатное слово в наши дни в туалете уже нет никакой необходимости. Туалетная бумага продается повсеместно. Она прекрасно растворяется в воде, да и бытовых освежителей воздуха на полках предостаточно. Но уж если совсем не хочется применять современные аэрозоли, достаточно просто сжечь спичку — выделяемый в процессе ее горения диоксид серы перебьет все остальные запахи.
В середине 90-х мой Мурзик был обеспечен наполнителем кошачьего лотка на годы вперед. Работала я тогда в ежедневной газете. 16-полосное издание формата А3 после прочтения всей родней отправлялось в буквальном смысле коту под хвост: бывшая ванночка для проявки фотографий застилалась газетной страницей, остальные рвались на мелкие кусочки и укладывались сверху. Кот магаданской закалки не возражал. Но надо ли говорить, что убирать лоток приходилось по несколько раз на дню, а от витающего аромата кошачьих отходов вообще ничто не помогало. Современные наполнители кошачьих туалетов и запахи впитывают, и менять их можно в некоторых случаях всего пару раз в месяц. Да и газет, если честно, в прежних масштабах уже никто не покупает.
Во времена моего детства особых развлечений для детей во дворах не было. Поэтому приключения были довольно травматичными: попрыгать по крышам гаражей, залезть на дерево, перелезть через забор на стройку… Однажды я неудачно упала и хорошенько приложилась лицом об асфальт. Бабушка подружки предложила приложить к ушибленному месту… газетку.
Дело в том, что в те годы при печати газет использовали типографскую краску, содержащую свинец. А свинца ацетат (он же — свинцовая примочка) был одним из самых популярных средств при ушибах, синяках и ссадинах. Вот только препарат отпускался по рецепту в аптеке, фармацевт готовил примочку для каждого конкретного покупателя. Долго и хлопотно. А газетка — вот она, лежит стопочкой в прихожей и ждет своего звездного часа.
Мне, кстати, этот способ не помог, так что ближайшие две недели пришлось замазывать синяк легендарным советским тональником «Балет». В наши же дни прикладывать газетку к ушибу и вовсе бесполезно: свинец давно исчез из состава типографской краски, да и собственно свинцовую примочку признали средством неэффективным и даже опасным для здоровья.
Сколько раз мне за это доставалось! Стоишь в углу за очередной проступок, потихонечку колупаешь обои, а под ними скрывается дивный мир газетных публикаций. Оторвешь кусочек и читаешь постановления ЦК КПСС или продираешься к смыслу сквозь дореволюционные яти. В советские годы газету часто использовали при ремонтных работах в качестве своего рода выравнивателя стен. Периодика закрывала мелкие изъяны, не позволяла осыпаться штукатурке, приклеить бумажные обои к бумажной же поверхности было куда проще, да и держались они дольше. В коммунальной квартире, в которую недавно въехал мой приятель, обои, поклеенные таким способом, держатся на стенах с середины 60-х!
В наше время оклеивать стены газетами уже нет смысла. Проблема легко решается при помощи пары-тройки банок грунтовки, какие есть в любом строительном магазине.
Подруга, собираясь в гости к сыну, недавно перебравшемуся в съемное жилье, прихватила пару газет.
«Кирюша пожаловался на неприятный запах в холодильнике», — пояснила она. Оказалось, избавиться от запаха как раз и помогает газета.
Смятую и смоченную из пульверизатора водой страницу кладут в холодильник (желательно на блюдце или тарелку, чтобы потом не отдирать засохшую бумагу от полочек), и через какое-то время от запаха не остается и следа.
Честное слово, каменный век какой-то. В конце концов, сейчас в магазинах полно всевозможных очистителей-ионизаторов и поглотителей запаха. Не хочется тратиться? Подойдут натуральные абсорбенты — кусочек ржаного хлеба, рисовые зерна, разрезанное яблоко или просто толченый активированный уголь. Кстати, 15 натуральных средств от запаха в холодильнике — прямо ПО ССЫЛКЕ.
Сколько слез было пролито над загубленной шубой или шапкой, безнадежно изъеденной этим домашним вредителем. В стремлении отвадить моль от дома и, главное, от любимой одежки хозяйки раскладывали на полках шкафов апельсиновые корочки, соцветия пижмы, выставляли в квартире горшки с геранью и… заворачивали вещи в газеты. Считалось, что запах типографской краски моли не по вкусу. Отчасти это справедливое наблюдение. Вот только запах краски должен быть свежим, так что газетки придется регулярно менять. И не забываем, что отпугиваем мы при помощи запаха взрослую особь, а пожирает меха и шерсть гусеница. Куда надежнее вещь сохранится в вакуумном пакете.
Основатель кондитерской студии Best-cake. Предприниматель, эксперт в области тортов на заказ. Один из пионеров в данном кондитерском сегменте.
Их придумали в качестве замены натуральных молочных продуктов. Причем раньше считалось, будто они полезнее животных, но это миф. Растительные сливки готовят на основе пальмового масла. Из-за того, что его температура плавления гораздо выше, чем температура человека, оно не выводится из организма полностью. Более того, со временем оно забивает сосуды и может привести к серьезным заболеваниям сердечно-сосудистой системы, к диабету и даже к онкологии.
Как распознать: растительные сливки значительно удешевляют себестоимость продукта. Так что низкая цена — первый повод задуматься. Как правило, растительные сливки очень плотные, имеют будто мыльный вкус и не смываются теплой водой.
У животных сливок кремовый оттенок. Обратите внимание, как он отличается от белоснежных цветов. Растительные сливки, в свою очередь, будут идеально белыми, и от цветов их было бы не отличить.
Еще один ингредиент, которым влияет на стоимость. Маргарин — дешевый вариант натурального сливочного масла 82,5%. Это не молочный продукт. Он, так же, как и растительные сливки, делается на основе пальмового масла и других жиров с массовой долей всего 20%. Кроме того, в состав входят эмульгаторы и ароматизаторы.
Как распознать: сейчас в крупных супермаркетах на продуктах все чаще появляются наклейки с надписью БЗМЖ (т. е. без заменителя молочного жира). И покупатель сразу понимает, что при изготовлении были использованы животные сливки и натуральное масло. Советую обращать внимание на такие вещи.
Это дешевый вариант шоколада, в котором нет самого главного — какао-масла. Для того чтобы сделать кондитерскую глазурь, используют большое количество рафинированного сахара, стабилизаторы и эмульгаторы.
Как распознать: глазурь прилипает к небу, оставляя неприятные ощущения при жевании и глотании. Ее поскорее хочется запить.
Настоящий шоколад тает во рту. Его нежная текстура возможна благодаря содержанию какао-масел. Еще один признак — насыщенный цвет, как на этом фото. Если бы это была глазурь, то она не смогла бы так растечься, да и оттенок был бы более бледный.
Они увеличивают срок годности кондитерских изделий, а также улучшают их вкус и аромат. Большинство E-добавок вредные, а некоторые и вовсе опасные.
Как распознать: особое внимание нужно обращать на содержание консервантов (E 200-299) и антиокислителей (E 300-399). Однако в списке E-добавок есть полезные вещества и витамины для нашего организма. Вот только если в продукте много вредных ингредиентов (маргарин, растительные сливки), то вся польза хороших сходит на «нет». Внимательно изучайте состав.
Какие вредные пищевые добавки используют в кондитерских изделиях?
Е-210 (бензойная кислота) — желе, мармелад. В сочетании с аскорбиновой кислотой Е-300 образовывает в организме канцероген. Отрицательно влияет на почки и печень;
Е-211 (бензоат натрия) — мармелад. Вызывает цирроз печени, болезнь Паркинсона, приступы астмы;
Е-223 (пиросульфит натрия) — зефир, мармелад и джем. Нарушает работу пищеварения, при нагревании выделяет токсический газ;
Е-224 (пиросульфит калия) — применяется в производстве некоторых кондитерских изделий. Особо опасен для астматиков;
Е-226 (сульфит кальция) — желе, мармелад, мороженое, повидло. Аллерген, вызывает расстройство желудка;
Е-234 (низин) — применяется в производстве сгущенки и других кондитерских изделий. Убивает полезные бактерии в нашем организме;
E-320 (бутилгидроксианизол) — используется в производстве кондитерских изделий, жевательной резинки и конфет. Возможно, является канцерогеном.
Искусственные красители могут спровоцировать аллергию, нарушения работы пищеварительного тракта, бронхиальную астму и кожные заболевания. Безопасными для здоровья могут быть только натуральные красители, полученные из овощей или фруктов.
Как распознать: синтетические красители используют из-за относительно низкой цены и длительного срока хранения. Поэтому цена и сроки годности — первые показатели. И, конечно, состав. Все красители — это пищевые добавки Е 100-182.
Каждый год Великий пост выпадает на разные даты и начинается после Масленицы. В этом году он начался 15 марта и продлится до 1 мая. Соответственно, верующие корректируют свое питание, исключая мясо, птицу, колбасы, полуфабрикаты, молочные продукты, яйца, сыр, алкоголь.
Привычный рацион заметно меняется. Его основой в этот период становятся: злаки и каши на воде без масла, овощи и фрукты, черный хлеб или хлебцы, бобовые, орехи и грибы, мед, кондитерские изделия (в составе не должно быть молочной продукции и яиц). Отметим, что рыбу можно употреблять на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы.
Телеведущая Елена Малышева в передаче «Жить здорово!» назвала три суперпродукта, которые помогут поддержать иммунитет во время Великого поста: льняное масло, семена чиа и грецкие орехи.
Омега-3 должны быть на вашем столе всегда, а в пост — это вообще отличная вещь. Потому что омега-3 — это жир, продукты калорийные. А так как запрещено мясо, это хороший способ получать калории через растительные продукты», — пояснила доктор медицинских наук.
Телеведущая отметила, что омега-3 не вырабатывается организмом, поэтому очень важно следить за количеством ненасыщенных жирных кислот. Их недостаток может привести к проблемам с функционированием нервной системы и головного мозга, с кожей, волосами, ногтями, сном, концентрацией и суставами.
шпинат,
брюссельская капуста,
устрицы,
скумбрия,
сардины,
лосось,
яйца,
сельдь.
Есть смысл тратить большие деньги на дорогую бытовую технику, если можно найти аналогичную по функционалу и даже внешнему виду, но значительно дешевле?
руководитель макрокатегории «Бытовая техника и электроника» Авито
«Чаще всего большой спрос на дорогие модели бытовой техники — это лишь заслуга маркетологов. А немалая часть ее стоимости — наценка за бренд».
Дождитесь, когда цена на товар снизится с течением времени — как правило, новая модель становится дешевле через полгода после выхода в продажу.
Рассмотреть как вариант покупку подержанной техники — даже новая вещь, которую люди выставляют на продажу на сайтах объявлений, теряет в цене около 50%.
Присмотрите интересующую модель заранее и купите ее во время праздничных акций и сезонных распродаж.
Ищите альтернативу технике премиальных брендов — не такие дорогие, тем не менее достойные варианты гаджетов для кухни и дома.
Специально для Wday.ru наш эксперт подобрал несколько моделей бытовой техники, которые способны заменить очень похожие модели производителей премиум-класса.
Одна из основных фишек этого чайника — способность регулировать температуру нагрева воды в диапазоне от 50 до 100°C. Считается, что так лучше раскрывается вкус разных типов чая: для желтого, зеленого, белого и черного подходит температура от 50 до 95°C, а для травяного чая — кипяток.
Практически те же самые ретроформы в красном цвете, что и у премиальной марки KitchenAid, но почти в шесть раз дешевле. Здесь нет регулятора температуры, но есть термометр, по которому можно следить за степенью нагрева воды.
Если хочется иметь дизайнерский чайник, совсем не обязательно гнаться за брендами. Многие бюджетные марки бытовой техники выпускают модели в ретростиле и в яркой цветовой гамме.
Saeco — еще один представитель итальянской классики в нашей подборке. Основанная в 1980-е в Болонье компания в наши дни превратилась в международный концерн, в который входят 23 подразделения. Среди них есть такие, которые занимаются только изучением и разработкой новых систем производства кофейно-молочных напитков.
Как и машины Saeco, устройства этой линейки предназначены для автоматического приготовления капучино из молотого или зернового кофе (в противоположность капсульным кофемашинам, которые стоят значительно меньше, но требуют постоянной покупки специальных капсул).
Одна из ключевых характеристик кофемашины — давление паровой помпы (до 15 бар). Именно от этой характеристики зависит вкус и крепость кофе, который она готовит. Настоящий эспрессо, как в кофейнях, получится только в машинах с высоким давлением. Самые бюджетные модели не оборудованы мощными помпами. Если вы хотите пить крепкий и ароматный кофе, можно купить премиальную кофемашину на вторичном рынке. На сайтах бесплатных объявлений периодически распродают оборудование бары и кофейни, которые закрылись; так можно купить премиальную и даже профессиональную кофемашину с большой скидкой.
Конструкция, при которой двигатель вертикального пылесоса находится сверху, возле ручки, а не снизу, возле щетки, подойдет тем, у кого много мебели на ножках — такая щетка проще проходит под шкафами и диванами. Также таким пылесосом удобно очищать стены и высоко расположенные поверхности. Аккумулятор пылесоса избавляет хозяев от проводов и обеспечивает до 40 минут непрерывной работы.
Этот аккумуляторный пылесос даже более экономичный, чем его дорогой аналог: потребляемая мощность составляет 48 Вт. Он работает на одной зарядке чуть меньше, чем Dyson, 30 минут против 40, однако в остальном почти то же самое — конструкция handstick и легкая трансформация в ручной пылесос: длинная труба отсоединяется, и пылесос превращается в небольшое устройство, с помощью которого можно пройтись по дивану, автомобильному сиденью или книжной полке.
Важно читать отзывы других пользователей перед покупкой. Некоторые функции прибора могут казаться удобными, но на деле либо бессмысленные, либо вовсе мешают технике выполнять свои функции. В России все больше людей замотивированы оставлять честные отзывы на сайтах ритейлеров.
Техника SMEG из года в год получает престижные дизайнерские премии, такие, как Red Dot Design Award. Она производится на севере Италии с 1948 года, и холодильники серии FAB с закругленными углами и ретросилуэтами в стиле 50-х считаются одной из самых знаковых линеек компании. Можно сказать, что один из символов Италии.
Обе модели обладают похожими характеристиками. Hansa отличается электронным, а не электромеханическим управлением и пластиковыми деталями вместо металлических. В холодильной камере, как и у SMEG, ручная разморозка: нужно просто выключить холодильник и дождаться, пока весь лед в морозилке растает и вытечет вода. В морозилке чуть более продвинутая капельная система разморозки.
Культовые дизайнерские холодильники — интерьерные. Как ни парадоксально, в них не всегда используются последние технические разработки, даже система No Frost, которая уже очень давно существует во многих бюджетных моделях. Поэтому, выбирая более дешевую технику, можно выиграть в функциональности.
Обычно посудомоечную машину подбирают по габаритам. Данная модель полновстраиваемая, то есть ее ставят в нишу под столешницей, а затем закрывают фронтальной панелью, закрепив ее на дверце. Благодаря этому со стороны она будет выглядеть как один из кухонных шкафов. У частично встраиваемых приборов панель управления расположена с внешней стороны и видна, также существуют отдельно стоящие машины, зачастую это компактные модели.
Этой моделью нельзя управлять со смартфона, но стоит ли такая функция того, чтобы переплачивать в 10 раз больше? В нее вмещается на один комплект посуды меньше, однако вместимость 13 комплектов вполне достаточна для семьи из трех человек. Также эта модель управляется кнопками, а не сенсором.
Посудомоечные машины бывают стандартных габаритов: полноразмерные (шириной 60 см) и узкие (45-50 см). Если у вас малогабаритная кухня, наверняка придется отдать предпочтение второй категории. На качество мойки посуды это не влияет.
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
