Энциклопедия здоровья

Такую рвоту можно наблюдать при беременности, вирусных заболеваниях с высокой температурой, морской болезни, в тяжелой стрессовой ситуации.

Иное дело — когда рвота повторяется многократно или становится неукротимой. В этом случае необходимо срочно вызвать врача или скорую медицинскую помощь. Нельзя лечиться самостоятельно, так как есть вероятность пропустить начало тяжелого заболевания.

Причины рвоты желчью

Наличие желчи в рвотном содержимом может свидетельствовать о неполадках желудочно-кишечного тракта. Рвотным рефлексом сопровождаются некоторые заболевания.

• Стеноз (сужение) привратника желудка. При этой патологии пища своевременно не опускается в кишечник. Появляется отрыжка с кислым привкусом. Если пища надолго задерживается, желудок освобождается с помощью рвоты.

• Заболевания печени и желчевыводящих путей. Например, при калькулезном холецистите (камнях в желчном пузыре) желчь нередко забрасывается в желудок, что вызывает тошноту и рвоту.

• Панкреатит (воспаление поджелудочной железы). Приступ острого панкреатита сопровождается не только резкой опоясывающей болью, но и рвотой с желчью.

• Послеоперационные осложнения в результате хирургического вмешательства по поводу болезней желудка.

• Острые отравления, интоксикации, бактериальные и вирусные инфекции. В таких случаях рвоте часто сопутствуют высокая температура и диарея. У детей возможны судороги.

Чтобы избавиться от рвоты, нужно пройти обследование, выявить причину и пройти курс лечения.

Что делать при рвоте желчью: первая помощь

Следует обязательно вызвать врача. До его прихода можно облегчить состояние, промыв желудок. Для этого необходимо выпить 2−3 литра чистой воды и вызвать рвотный рефлекс. После промывания прополоскать рот и выпить несколько глотков холодной воды. Это можно делать в том случае, если рвота вызвана отравлением или приемом алкоголя. Если причина неизвестна, лучше подождать приезда медиков.

Многократная рвота ведет к обезвоживанию, поэтому больному нужно часто давать жидкость: отвар шиповника, некрепкий чай, воду без газа.

Пить жидкость только мелкими глотками, чтобы избежать повторения рвотного приступа.

До приезда врача нужно обеспечить покой, желательно поспать.

Рвота может сопровождать грозные заболевания — инфаркт миокарда, инсульты, обострения хронических заболеваний печени и поджелудочной железы. Самолечение при таких болезнях недопустимо!

— Желчный пузырь — резервуар с концентрировнной желчью, которую производят клетки печени. Она выполняет множество важных функций: помогает переваривать пищу и усваивать жиры, повышает активность ферментов поджелучночной железы, а еще является антибактериальным средством. Но бывает так, что желчный пузырь воспаляется и развивается холецистит.

Его основные признаки — тошнота после жирной пищи (не обязательно масляной, иногда достаточно съесть, например, орехи), боль в правом подреберье, где расположен желчный пузырь, отрыжка, горечь во рту, повышение температуры. Боль может быть либо тупой, либо нарастающей и отдавать в правую руку и правую лопатку. А бывает, что в районе желчного пузыря боли нет, в руке и лопатке есть. В некоторых, очень редких случаях симптоматика отсутствует полностью.

Причины развития холецистита — сильная физическая нагрузка, стресс, переедание. Чтобы диагностировать проблему, будет назначено УЗИ брюшной полости, анализ крови.

При появлении заболеваний горла весьма эффективно использование хлорофиллипта. Это средство имеет натуральное происхождение, а потому рекомендуется как взрослым, так и детям. Его правильное применение позволит улучшить состояние больного всего за несколько дней.

В каких случаях помогает полоскание горла хлорофиллиптом?

В состав препарата входят два действующих экстракта: эвкалипта и мирты. Они имеют антисептический, бактерицидный и противомикробный эффект. Средство также обладает обезболивающим эффектом и подавляет рост вирусов и болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, оно дополнительно способно уменьшить боль в горле. Во время контакта со слизистой средство стимулирует и ускоряет регенерационные процессы. Именно поэтому оно эффективно при ряде заболеваний.

Хлорофиллипт назначается при респираторных заболеваниях, ангине, в том числе гнойной, и остром тонзиллите. Он действенен при хроническом тонзиллите и ларингите. Чаще всего причиной возникновения воспалений являются стрептококки и стафилококки. Особенность препарата в том, что он губительно воздействует на все разновидности стафилококка. Хлорофиллипт способен быстро остановить развитие инфекции не только на пораженных миндалинах, но и во всем организме. Как правило, средство используется как составляющая комплексной терапии, а не самостоятельно.

Как разводить хлорофиллипт для полоскания горла и как применять?

Хлорофиллипт имеет несколько форм выпуска: масляный раствор для аппликаций, спрей, стерильный раствор для инъекций, а также в виде таблеток и спиртового раствора. Именно последний используют для орошения миндалин. Соблюдайте несколько правил, когда применяете хлорофиллипт для полоскания горла.

— На 200 мл воды необходимо взять чайную ложку раствора. Эта пропорция универсальна как для детей, так и для взрослых. Увеличить концентрацию можно только по назначению врача.

— Вода берется теплая, чтобы горячая не вызвала ожог, а холодная не усугубила болезненные ощущения.

— Приготовленный раствор используется сразу, так как по истечении времени он теряет антисептические свойства.

— Ни в коем случае не глотайте раствор. С его помощью бактерии гортани вымываются.

— Полоскания следует выполнять после еды. Пить и есть можно только по истечении получаса, чтобы антисептик успел подействовать.

— Старайтесь максимально обмыть небные миндалины. Для этого достаточно произносить букву «ы».

— Проводите процедуру в течение 5 минут хотя бы четыре раза в день.

— В среднем полоскание необходимо делать 4−10 дней.

Строго соблюдайте рекомендации — и уже через несколько дней вы заметите улучшение состояния.

Средство весьма эффективно как при наличии симптомов заболеваний горла, так и в качестве профилактики. Перед применением обязательно проведите тест на наличие аллергической реакции согласно инструкции.

– Чтобы боль в горле не перешла в тяжелую стадию, к полосканию нужно подходить осознанно. Во-первых, следите за техникой: запрокидывайте голову, чтобы раствор проникал как можно глубже в горло, а не просто полощите рот, как при чистке зубов. Во-вторых, прислушайтесь к ощущениям: от жалоб зависят частота полосканий и состав раствора.

Если в горле першит

Необходимо увлажнить слизистую, для этого полощем горло три раза в день.

Растворы:

Вечный рецепт — 1 чайная ложка соли, 2–3 капли йода на стакан теплой (40–45 градусов Цельсия) воды.

Раствор ромашки аптечной. Лучше брать в фильтрпакетах, настоять 10–15 минут 1 пакет в 200 мл кипяченой, остывшей до 70 градусов, воды. Нельзя заливать траву кипятком, вся ее польза исчезнет. Полоскать можно, только когда вода остынет до 40–45 градусов.

Для увлажнения слизистой подойдет даже полоскание чистой, теплой водой

Если горло болит, появилось воспаление

Необходимо снять отек, помешать образованию налета на миндалинах. Первые три дня болезни полощем каждый час!

Растворы:

• Фурацилин. 1 измельченная таблетка на 100 мл горячей воды. Можно использовать препараты фурагина в форме готового порошка, но он запрещен детям младше 4 лет.

• Эфирное масло эвкалипта. Благодаря уникальному составу дает мощный бактерицидный эффект, подавляя развитие стафилококка и ряда других микроорганизмов. 0–15 капель настойки листьев эвкалипта развести в стакане теплой кипяченой воды.

• Живица сосновая.

• Календула лекарственная.

При появлении заболеваний горла весьма эффективно использование хлорофиллипта. Это средство имеет натуральное происхождение, а потому рекомендуется как взрослым, так и детям. Его правильное применение позволит улучшить состояние больного всего за несколько дней.

В каких случаях помогает полоскание горла хлорофиллиптом?

В состав препарата входят два действующих экстракта: эвкалипта и мирты. Они имеют антисептический, бактерицидный и противомикробный эффект. Средство также обладает обезболивающим эффектом и подавляет рост вирусов и болезнетворных микроорганизмов. Кроме того, оно дополнительно способно уменьшить боль в горле. Во время контакта со слизистой средство стимулирует и ускоряет регенерационные процессы. Именно поэтому оно эффективно при ряде заболеваний.

Хлорофиллипт назначается при респираторных заболеваниях, ангине, в том числе гнойной, и остром тонзиллите. Он действенен при хроническом тонзиллите и ларингите. Чаще всего причиной возникновения воспалений являются стрептококки и стафилококки. Особенность препарата в том, что он губительно воздействует на все разновидности стафилококка. Хлорофиллипт способен быстро остановить развитие инфекции не только на пораженных миндалинах, но и во всем организме. Как правило, средство используется как составляющая комплексной терапии, а не самостоятельно.

Как разводить хлорофиллипт для полоскания горла и как применять?

Хлорофиллипт имеет несколько форм выпуска: масляный раствор для аппликаций, спрей, стерильный раствор для инъекций, а также в виде таблеток и спиртового раствора. Именно последний используют для орошения миндалин. Соблюдайте несколько правил, когда применяете хлорофиллипт для полоскания горла.

— На 200 мл воды необходимо взять чайную ложку раствора. Эта пропорция универсальна как для детей, так и для взрослых. Увеличить концентрацию можно только по назначению врача.

— Вода берется теплая, чтобы горячая не вызвала ожог, а холодная не усугубила болезненные ощущения.

— Приготовленный раствор используется сразу, так как по истечении времени он теряет антисептические свойства.

— Ни в коем случае не глотайте раствор. С его помощью бактерии гортани вымываются.

— Полоскания следует выполнять после еды. Пить и есть можно только по истечении получаса, чтобы антисептик успел подействовать.

— Старайтесь максимально обмыть небные миндалины. Для этого достаточно произносить букву «ы».

— Проводите процедуру в течение 5 минут хотя бы четыре раза в день.

— В среднем полоскание необходимо делать 4−10 дней.

Строго соблюдайте рекомендации — и уже через несколько дней вы заметите улучшение состояния.

Средство весьма эффективно как при наличии симптомов заболеваний горла, так и в качестве профилактики. Перед применением обязательно проведите тест на наличие аллергической реакции согласно инструкции.

– Чтобы боль в горле не перешла в тяжелую стадию, к полосканию нужно подходить осознанно. Во-первых, следите за техникой: запрокидывайте голову, чтобы раствор проникал как можно глубже в горло, а не просто полощите рот, как при чистке зубов. Во-вторых, прислушайтесь к ощущениям: от жалоб зависят частота полосканий и состав раствора.

Если в горле першит

Необходимо увлажнить слизистую, для этого полощем горло три раза в день.

Растворы:

Вечный рецепт — 1 чайная ложка соли, 2–3 капли йода на стакан теплой (40–45 градусов Цельсия) воды.

Раствор ромашки аптечной. Лучше брать в фильтрпакетах, настоять 10–15 минут 1 пакет в 200 мл кипяченой, остывшей до 70 градусов, воды. Нельзя заливать траву кипятком, вся ее польза исчезнет. Полоскать можно, только когда вода остынет до 40–45 градусов.

Для увлажнения слизистой подойдет даже полоскание чистой, теплой водой

Если горло болит, появилось воспаление

Необходимо снять отек, помешать образованию налета на миндалинах. Первые три дня болезни полощем каждый час!

Растворы:

• Фурацилин. 1 измельченная таблетка на 100 мл горячей воды. Можно использовать препараты фурагина в форме готового порошка, но он запрещен детям младше 4 лет.

• Эфирное масло эвкалипта. Благодаря уникальному составу дает мощный бактерицидный эффект, подавляя развитие стафилококка и ряда других микроорганизмов. 0–15 капель настойки листьев эвкалипта развести в стакане теплой кипяченой воды.

• Живица сосновая.

• Календула лекарственная.

Уверены, что фитнес-трекеры известны всем: благодаря маленькому наручному браслету или приложению в телефоне можно отследить количество пройденных шагов. Бытует мнение, что лишь 10 тысяч шагов в день принесут пользу не только нашему здоровью, но еще и позволят привести тело в форму лучше, чем тренировки в спортзале. И если с первым утверждением врачи уже давно разобрались и доказали, что это всего лишь миф и положительного влияния не оказывает, как, впрочем, и отрицательного, то насчет второго, то есть придания мышцам тонуса, многие тренеры готовы поспорить, ведь 10 тысяч шагов никогда не смогут заменить комплекса упражнений, а иногда 5-минутная интервальная тренировка будет в несколько раз эффективнее.

Вместе с тренером разбираемся, что такое интервальная тренировка и в чем ее польза.

Что это такое?

С точки зрения методики интервальная тренировка — это регламентированное по времени чередование интервалов работы и отдыха. То есть по факту под настоящее определение попадает большое количество тренировок. При этом, говоря об «интервалке», чаще всего имеют в виду такой тренинг, при котором чередуются периоды высокой интенсивности, когда пульс достигает 90–95% от максимального значения, и низкой интенсивности, соответствующий пульсу 60–65% от максимума. Последний интервал называют восстановлением, который, как правило, очень сильно ограничен по времени (обычно минута-полторы), что определяет общую интенсивность занятия как довольно высокую. Поэтому такие тренировки чаще всего называют высокоинтенсивными интервальными.

Польза

Можно выделить три основных преимущества. Первое — такие занятия, как правило, короче по продолжительности. Что позволяет экономить время, особенно это актуально для тех, кто живет в бешеном ритме мегаполиса. Порой достаточно 30-минутной тренировки для того, чтобы получить эффект, аналогичный полноценному часовому или полуторачасовому занятию. Отсюда второе преимущество — эффективность, то есть соотношение полученного результата и затраченных ресурсов (в том числе временных). Наконец, интервальные тренировки — это не скучно. Все проходит очень динамично, быстро, плюс, используя даже минимальный набор упражнений, можно выстроить довольно интересное занятие, что также позволяет выстраивать разнообразный в целом тренировочный процесс.

Как помогут похудеть

Конечно, без соответствующего режима питания снижение веса не может быть возможным. Но нет необходимости сидеть на строгих диетах. Важно соблюдать отрицательный баланс энергии, то есть количество калорий, потребляемых с едой, должно быть меньше, чем количество калорий, израсходованных организмом. И с этой точки зрения интервальные тренировки будут вносить существенный плюс в сторону энергетических затрат организма. Более того. Рассмотрим такой кейс: если вы вообще не занимаетесь, при этом ваш вес стабилен, то при добавлении двигательной активности и сохранении рациона питания организм начнет избавляться от лишних килограммов. Но все же стоит помнить, что главная роль тренировок — развитие физических качеств тела, а не снижение веса.

Кому подойдут

Еще один важный нюанс, о котором стоит упомянуть, говоря об интервальном тренинге: для кого подойдут подобные тренировки. Поскольку на этих занятиях присутствуют периоды высокой интенсивности, то такой вид тренинга подойдет для людей с высоким уровнем подготовки. Также подобные занятия не рекомендованы тем, у кого есть какие-либо заболевания кардиореспираторной системы. Поэтому для новичков и людей с чрезмерным избытком лишнего веса подойдут для начала менее интенсивные занятия — несмотря на большой соблазн выигрывать в отношении эффективности, начинайте с легких и более продолжительных, равномерных нагрузок. Ведь здоровье — это ключевой аспект фитнеса. Плавно перестраивайте свои привычки, втягивайтесь в процесс занятий, и тогда настанет момент попробовать на вкус и высокоинтенсивные интервальные тренировки.

Сальмонеллы любят практически ту же самую еду, что и мы, и хорошо в ней сохраняются. Коварны эти бактерии тем, что, размножаясь в продуктах, они не изменяют ни их внешний вид, ни вкусовые качества. А вот симптомы этой болезни не из приятных: высокая температура, вялость, тошнота, рвота и диарея. Чтобы оградить себя и свою семью от сальмонеллеза, стоит внимательнее относиться к покупкам на рынке и в магазине. Какие же продукты попали в группу риска, из-за которых вы можете пострадать, рассказала врач-инфекционист Елена Шарова.

Курица — не только полезный диетический продукт, она может также стать причиной заражения сальмонеллезом. Сальмонелла всю жизнь соседствует с курицей. Вот только для птицы она безвредна, а для человека очень опасна. Поэтому, чтобы съесть крылышки барбекю, курицу гриль и не заразиться, нужно убедиться, что мясо птицы хорошо прожарено, особенно рядом с косточками. И помните, что не только курица — носитель вредоносных бактерий, они есть и в свинине, говядине, баранине. Повышенное внимание к курице из-за того, что ее покупают гораздо чаще, а некоторые бактерии сальмонеллы, находящиеся только в домашней птице, могут привести к летальному исходу.

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молоко и молочные продукты находятся на втором месте после мяса по заражению сальмонеллой. Если вы все еще думаете, покупая парное молоко у бабушки на рынке, что такое молоко самое полезное и вы ничем не рискуете, то делаете это зря. Все же купили заветное молоко из-под коровы? Придя домой, обязательно прокипятите! Врачи категорически против употребления сырого, термически необработанного напитка. Избегайте также продуктов, приготовленных из сырого молока: творог, сметану, домашний сыр, простоквашу и др. Лучше всегда придерживаться золотого правила: пить только кипяченое или купленное в магазине пастеризованное молоко!

Любите гоголь-моголь или пьете сырые яйца «для голоса»? Знайте, что бактерии Salmonella, поселившиеся на поверхности яйца, уже в течение 5 часов могут проникнуть через скорлупу внутрь, и тогда тому, кто съел такой продукт, будет совсем не до песен. Поэтому вердикт один — яйца нужно варить, хорошо жарить, чтобы ни белок, ни желток не оставались жидкими. К сожалению, глазунья и яйца всмятку не смогут вас спасти от заражения сальмонеллезом. Хотите, чтоб эта коварная болезнь обошла вас стороной, никогда не покупайте яйца с треснувшей скорлупой, а перед употреблением мойте их теплой водой с хозяйственным мылом.

САЛАТ, ШПИНАТ, РУКОЛА

Многие хозяйки, желая сэкономить время, все чаще покупают в супермаркетах не только полуфабрикаты, но и уже мытые и нарезанные миксы салатов, готовые к употреблению. Но, оказывается, они сильно рискуют. Так, ученые из Лестерского университета доказали, что если салат нарезан, а при этом зелень была уже заражена сальмонеллой, то бактерии размножаются в несколько тысяч раз быстрее при помощи выделяемого сока растениями и при этом образуют своеобразную биопленку. Эта пленка покрывает всю упаковку изнутри, в которой хранится зелень, и такой салат уж точно нельзя употреблять в пищу. Поэтому лучше покупать зелень в пучках и резать ее дома. Любителям же готовых смесей остается уповать только на порядочность поставщиков зелени, которые должны тщательно следить за качеством своей продукции.

Если вы обожаете роллы, суши, не забывайте, что вы не в Японии, где можно купить свежую, только что выловленную рыбу. Есть сырую рыбу в России — это все равно что играть в русскую рулетку. Ведь по стандартам свежий или слабосоленый лосось может храниться всего лишь 12 часов! Вы уверены, что в супермаркетах подобные условия соблюдаются? Тогда и рисковать нет необходимости. Помните: сальмонелла устойчива к солению и копчению. Чтобы избежать заражения, употребляйте только термически обработанную рыбу, не покупайте соленую, копченую рыбу на рынках с сомнительными условиями хранения и продажи, а также поврежденные консервы.

Если дома все тщательно следят за качеством питьевой воды, то, находясь на отдыхе, многие расслабляются, а ведь бдительность терять ну никак нельзя. Помните, как бы вам ни хотелось пить, никогда не употребляйте сырую воду из родников, колодцев и других непроверенных источников. Заранее позаботьтесь о запасах бутилированной воды. Не соблазняйтесь также утолить жажду напитками с кубиками льда. Кто знает, возможно, перед вами замороженная вода из-под крана, а сальмонелла очень любит низкие температуры и сохраняет свою жизнеспособность в морозильной камере до 6 месяцев. Так что пейте только бутилированную воду или в кипяченом виде — тогда многих проблем со здоровьем вы точно сможете избежать.

СЫРЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Овощи и фрукты могут стать не только источником витаминов и микроэлементов, но и причиной заражения сальмонеллезом. Никогда не ешьте немытыми овощи, фрукты или ягоды, даже если продукты выращены собственноручно на вашей любимой даче. А уж на рынке пробовать на вкус их даже и не пытайтесь! Нарезая салаты, используйте только хорошо вымытые продукты, а также отдельные доски и ножи, которые никогда не соприкасались с сырыми продуктами — мясом и рыбой. Возьмите себе на заметку: всегда используйте разные доски для разделки сырого мяса, рыбы и продуктов, не требующих обработки. После приготовления обязательно обработайте поверхности кипятком.

КУЛИНАРИЯ

Сальмонеллы очень любят кондитерские изделия — торты, пирожные с кремовой начинкой, а также майонез, который кулинары щедро используют в готовых салатах на развес или бутербродах. В жару достаточно съесть одну порцию недоброкачественного мороженого, чтобы слечь с температурой и болями в животе. При несоблюдении технологии производства, правил товарного соседства (когда готовая к употреблению продукция соседствует с сырой или полуфабрикатами) или хранения, вкусности превращаются в яд. Поэтому, если дорожите собственным здоровьем и своих близких, лучше откажитесь от покупки такой продукции в киосках и ларьках, которые не внушают доверие, а порадуйте домочадцев домашним ужином.

Сальмонеллы любят практически ту же самую еду, что и мы, и хорошо в ней сохраняются. Коварны эти бактерии тем, что, размножаясь в продуктах, они не изменяют ни их внешний вид, ни вкусовые качества. А вот симптомы этой болезни не из приятных: высокая температура, вялость, тошнота, рвота и диарея. Чтобы оградить себя и свою семью от сальмонеллеза, стоит внимательнее относиться к покупкам на рынке и в магазине. Какие же продукты попали в группу риска, из-за которых вы можете пострадать, рассказала врач-инфекционист Елена Шарова.

Курица — не только полезный диетический продукт, она может также стать причиной заражения сальмонеллезом. Сальмонелла всю жизнь соседствует с курицей. Вот только для птицы она безвредна, а для человека очень опасна. Поэтому, чтобы съесть крылышки барбекю, курицу гриль и не заразиться, нужно убедиться, что мясо птицы хорошо прожарено, особенно рядом с косточками. И помните, что не только курица — носитель вредоносных бактерий, они есть и в свинине, говядине, баранине. Повышенное внимание к курице из-за того, что ее покупают гораздо чаще, а некоторые бактерии сальмонеллы, находящиеся только в домашней птице, могут привести к летальному исходу.

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молоко и молочные продукты находятся на втором месте после мяса по заражению сальмонеллой. Если вы все еще думаете, покупая парное молоко у бабушки на рынке, что такое молоко самое полезное и вы ничем не рискуете, то делаете это зря. Все же купили заветное молоко из-под коровы? Придя домой, обязательно прокипятите! Врачи категорически против употребления сырого, термически необработанного напитка. Избегайте также продуктов, приготовленных из сырого молока: творог, сметану, домашний сыр, простоквашу и др. Лучше всегда придерживаться золотого правила: пить только кипяченое или купленное в магазине пастеризованное молоко!

Любите гоголь-моголь или пьете сырые яйца «для голоса»? Знайте, что бактерии Salmonella, поселившиеся на поверхности яйца, уже в течение 5 часов могут проникнуть через скорлупу внутрь, и тогда тому, кто съел такой продукт, будет совсем не до песен. Поэтому вердикт один — яйца нужно варить, хорошо жарить, чтобы ни белок, ни желток не оставались жидкими. К сожалению, глазунья и яйца всмятку не смогут вас спасти от заражения сальмонеллезом. Хотите, чтоб эта коварная болезнь обошла вас стороной, никогда не покупайте яйца с треснувшей скорлупой, а перед употреблением мойте их теплой водой с хозяйственным мылом.

САЛАТ, ШПИНАТ, РУКОЛА

Многие хозяйки, желая сэкономить время, все чаще покупают в супермаркетах не только полуфабрикаты, но и уже мытые и нарезанные миксы салатов, готовые к употреблению. Но, оказывается, они сильно рискуют. Так, ученые из Лестерского университета доказали, что если салат нарезан, а при этом зелень была уже заражена сальмонеллой, то бактерии размножаются в несколько тысяч раз быстрее при помощи выделяемого сока растениями и при этом образуют своеобразную биопленку. Эта пленка покрывает всю упаковку изнутри, в которой хранится зелень, и такой салат уж точно нельзя употреблять в пищу. Поэтому лучше покупать зелень в пучках и резать ее дома. Любителям же готовых смесей остается уповать только на порядочность поставщиков зелени, которые должны тщательно следить за качеством своей продукции.

Если вы обожаете роллы, суши, не забывайте, что вы не в Японии, где можно купить свежую, только что выловленную рыбу. Есть сырую рыбу в России — это все равно что играть в русскую рулетку. Ведь по стандартам свежий или слабосоленый лосось может храниться всего лишь 12 часов! Вы уверены, что в супермаркетах подобные условия соблюдаются? Тогда и рисковать нет необходимости. Помните: сальмонелла устойчива к солению и копчению. Чтобы избежать заражения, употребляйте только термически обработанную рыбу, не покупайте соленую, копченую рыбу на рынках с сомнительными условиями хранения и продажи, а также поврежденные консервы.

Если дома все тщательно следят за качеством питьевой воды, то, находясь на отдыхе, многие расслабляются, а ведь бдительность терять ну никак нельзя. Помните, как бы вам ни хотелось пить, никогда не употребляйте сырую воду из родников, колодцев и других непроверенных источников. Заранее позаботьтесь о запасах бутилированной воды. Не соблазняйтесь также утолить жажду напитками с кубиками льда. Кто знает, возможно, перед вами замороженная вода из-под крана, а сальмонелла очень любит низкие температуры и сохраняет свою жизнеспособность в морозильной камере до 6 месяцев. Так что пейте только бутилированную воду или в кипяченом виде — тогда многих проблем со здоровьем вы точно сможете избежать.

СЫРЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Овощи и фрукты могут стать не только источником витаминов и микроэлементов, но и причиной заражения сальмонеллезом. Никогда не ешьте немытыми овощи, фрукты или ягоды, даже если продукты выращены собственноручно на вашей любимой даче. А уж на рынке пробовать на вкус их даже и не пытайтесь! Нарезая салаты, используйте только хорошо вымытые продукты, а также отдельные доски и ножи, которые никогда не соприкасались с сырыми продуктами — мясом и рыбой. Возьмите себе на заметку: всегда используйте разные доски для разделки сырого мяса, рыбы и продуктов, не требующих обработки. После приготовления обязательно обработайте поверхности кипятком.

КУЛИНАРИЯ

Сальмонеллы очень любят кондитерские изделия — торты, пирожные с кремовой начинкой, а также майонез, который кулинары щедро используют в готовых салатах на развес или бутербродах. В жару достаточно съесть одну порцию недоброкачественного мороженого, чтобы слечь с температурой и болями в животе. При несоблюдении технологии производства, правил товарного соседства (когда готовая к употреблению продукция соседствует с сырой или полуфабрикатами) или хранения, вкусности превращаются в яд. Поэтому, если дорожите собственным здоровьем и своих близких, лучше откажитесь от покупки такой продукции в киосках и ларьках, которые не внушают доверие, а порадуйте домочадцев домашним ужином.

Жир на животе — далеко не всегда результат малоподвижного образа жизни или избытка калорий. Увеличение веса без видимых причин может быть связано с нарушением работы эндокринной системы. Гормональные сбои снижают скорость метаболических процессов, жир откладывается в области живота. При этом руки и ноги выглядят как обычно, но живот округлый и расширяется внизу. Часто жировые отложения заметны у женщин на шее и лице.

В чем причина

Ожирение по типу кортизолового живота формируется под воздействием высоких доз кортизола, гормона надпочечников. Он регулирует углеводный обмен в организме. Если кортизола вырабатывается больше, чем необходимо, в организме скапливается много глюкозы, энергетические запасы организма увеличиваются. Но если энергия не расходуется, то запасается в жир, который и откладывается на животе.

Второе название ожирения, вызванного повышенным содержанием кортизола, — стрессовый живот. Кортизол, кроме сохранения энергетических ресурсов организма, принимает участие в развитии стрессовых реакций. Переживания и волнения, недостаточный сон и отдых, даже регулярное стимулирование активности через кофеин приводит к повышению кортизола. Когда такая ситуация продолжается длительное время, жировые отложения депонируются на животе, в области пупка и низа живота, развивается ожирение.

Опасность

Кортизоловый живот в редких случаях связан с тем, что изначально у человека повышенное содержание кортизола в крови. Хотя наличие генетического заболевания и предрасположенность также встречается. Однако почти всегда формирование кортизолового живота — следствие неправильного образа жизни. Заболевание прогрессирует, так как гормон стресса, кортизол, провоцирует повышение аппетита, возникает постоянное желание съесть что-то сладкое и жирное.

Ожирение из-за повышенной концентрации гормона стресса кортизола, приводит к негативным последствиям: развитие остеопороза, ломкости костей; слабость и постепенное уменьшение объема мышечной массы; снижение выработки инсулина и развитие сахарного диабета II типа; повышенное давление крови и развитие сердечно-сосудистых патологий; ослабление общего иммунитета; психические нарушения (от раздражительности до острых депрессивных состояний).

Как избавиться

Самое важное — привести гормональный фон в норму. При выявлении повышенного содержания кортизола врачом будут предложены медикаментозное лечение и диета. В острых случаях назначена гормональная терапия, исходя из причин повышения гормона стресса. Гормональные препараты обладают множеством побочных эффектов и назначаются только в крайних случаях и в очень ограниченных дозах. Функцией блокировки кортизола обладают некоторые негормональные препараты-блокаторы. Однако злоупотребление блокаторами может привести к нарушению гормонального равновесия в организме, что станет толчком для развития многих сопутствующих заболеваний.

Немидикаментозное лечение кортизолового ожирения направлено на общее улучшение работы надпочечников. Если изменить привычки в питании, то можно существенно выровнять кортизоловые всплески.

Нормализовать уровень кортизола помогут следующие рекомендации:

• достаточное содержание белковой пищи в ежедневном рационе;

• введение в рацион жирной дикой рыбы для омега-3 жиров;

• исключение продуктов, имеющих высокий гликемический индекс (сахаросодержащая пища, белая мука);

• введение в рацион продуктов, богатых витамином С;

• замена обычной соли на морскую;

• ограничение количества кофеин-содержащих напитков;

• достаточное количество чистой воды.

Зона риска

Кортизол — это гормон стресса. Своим образом жизни и отношением к ней можно спровоцировать расстройства в работе надпочечников и нарушение выработки кортизола, а значит, замедление метаболических процессов, и, как следствие, создать кортизоловый живот, то есть ожирение. В зоне риска и те, кто недостаточно двигается в течение дня и не занимается упражнениями.

Помимо тела наш мозг также нуждается в постоянных тренировках. Чтобы отодвинуть деменцию, старческое слабоумие, и не слышать в старости «выжил(-а) из ума», «тронулся на старость лет» и подобное, нужно придерживаться нескольких простых, но важных правил. А лучше вписать эти правила в образ жизни и придерживаться нескольких советов! Итак, что же нужно делать?

1. Учиться чему-то новому

Это одно из первых правил, которое поможет предупредить деменцию и сохранить ясный ум надолго! Новые языки, новая профессия и навыки, чтение новых книг, научной или технической литературы — вот путь к здоровому долголетию. Ранний выход на пенсию и ничегонеделание приводит к преждевременному угасанию клеток мозга: нейронные связи перестают формироваться. Именно поэтому нельзя сокращать умственную и физическую активность. Кстати, про физическую: речь не идет о жестких тренировках. Обычная ходьба на свежем воздухе снимает стресс, душевную усталость и заряжает на весь день.

2. Больше путешествовать

Если мир ограничен дорогой «дом — поликлиника — дом — иногда дача», то ждать ясности головы и бодрости тела в преклонном возрасте не стоит. Психологи считают, что чем больше картинок сменяется перед глазами в течение дня, тем лучше психоэмоциональное состояние человека. Путешествия — отличный способ приятно проводить время с пользой для здоровья! И не важно, это туры за границу или же вылазка в соседний город на прогулку в новом парке.

3. Слушать музыку разных направлений

В одном из исследований британские ученые выяснили, что музыка помогает стимулировать те участки мозга, которые отвечают за память и воспоминания. А если придерживаться правила «про что-то новое», то новые музыкальные стили — идеальный вариант и расширить свой кругозор, и держать память в тонусе, и просто получить наслаждение и открыть для себя новых исполнителей. А еще, возможно, это шанс стать с внуками ближе, если полюбится молодежное направление, например рэп.

4. Разгадывать кроссворды

При этом действии мозговая активность достигает значительных отметок. И это понятно: мы обдумываем ответ, пытаемся вспомнить факты из истории, науки, культуры, анализируем правильность ответа и сопоставляем его с клетками. В общем, это отличная тренировка ума и памяти! В Америке альтернативой кроссвордам является игра скрэббл. Она станет достойной заменой, если сканворды окажутся скучны или неинтересны.

5. Тренировать недоминантную руку

Правшам нужно осваивать технику письма левой рукой, левшам — правой. Что это дает? Такие манипуляции позволят мозгу активировать новые резервы. Плюс моторика рук стимулирует лучший рост клеток мозга. Есть даже упражнение «синхронное письмо», суть которого в том, чтобы рисовать геометрические фигуры или текст на двух листах двумя руками одновременно.

Помимо осваивания техники письма другой рукой, не забывайте периодически перебирать, лепить, сортировать предметы, вышивать — в общем, делать мелкую работу руками.

6. Выполнять бытовые манипуляции с закрытыми глазами

Так можно принять душ, одеться, завязать шнурки, постараться на кухне взять кружку и насыпать в нее кофе и сахар (с горячей жидкостью лучше не экспериментировать!) и прочие действия, которые можно безопасно совершать дома. Что это дает? Глаза — первичный источник информации, которая посылается мозгу. Мы настолько привыкли им доверять, что забываем об ощущениях, тактильном восприятии предметов и мира в целом. Упражнение поможет развивать и доверять слуху, обонянию и осязанию, что очень непривычно для сознания и мозга, а значит, что-то новое!

7. Добираться до работы/дома разными маршрутами

Привычка — вторая натура! Но иногда лучше ей изменять. Смена маршрутов до дома, работы или другого места, куда часто совершаются пешие прогулки, укрепляет и развивает пространственную память. Как мы уже выяснили, все новое очень важно для взрослого человека, который вот-вот переступит черту преклонного возраста. Поэтому жить надо не по принципу «зачем изобретать велосипед?», а как раз, наоборот, по принципу «мы не ищем легких путей»!

8. Смотрите видео без звука, пытаясь понять, о чем оно

Когда мы смотрим фильм полноценно, с картинкой и звуком, нам только остается принимать информацию, не обрабатывая ее. Но если исключить один элемент, например звук, то наш мозг начнет работать, анализировать информацию, полученную глазами, сравнивать ее, фантазировать, считывать мимику и жесты героев, чтобы понять суть диалога, эмоции персонажей. Это развивает новые нейронные связи и тренирует воображение. Тот же эффект можно получить, читая книги!

9. Решать логические задачи и делать нестандартные упражнения

Британские ученые выяснили, что даже простейшие подсчеты в уме способны держать мозг в тонусе и отодвигать старческое слабоумие на долгие годы вперед. А если простые манипуляции с цифрами дополнить интеллектуальными играми, шарадами, задачками со звездочкой, то о деменции можно вообще забыть.

Самое популярное логическое задание для мозга — это упражнение с разноцветным текстом. Суть его заключается в том, чтобы вслух произносить цвет, которым написано каждое слово. Таким образом развиваются оба полушария головного мозга: одно отвечает за чтение, второе — за восприятие цвета.

10. Играть в шахматы

Игра в шахматы нагружает мозг сразу несколькими видами деятельности. Во-первых, раскачивает память: ведь комбинации ходов нужно помнить и вспоминать, какие шаги лучше не делать, потому что они приведут к шаху и мату. Во-вторых, развивается импровизация: в игре нет правил кроме тех, какая фигура и как ходит. Вариаций ходов — сотни. Сплошная импровизация в игре. В-третьих, при игре мозг в прямом смысле работает: планирует наперед, распознает шаблоны, угадывает следующий ход соперника… Итог: шахматы — отличная профилактика старения мозга!

— У всех старость начинается по-разному. У одних перестает получаться с легкостью залезать в ванну, другие начинают замечать количество ступенек, третьи знают ответы на все вопросы, но никто их ни о чем не спрашивает… Но есть и другая старость, физиологическая. Когда все чаще родные слышат «не помню, куда я дел(-а) пульт» или «напомните, как зовут мою внучку»…

Деменция — это болезнь, при которой ухудшается состояние клеток мозга. И если старческую деменцию, вызванную нехваткой витамина В12, плохим питанием, алкоголизмом, еще можно попробовать вылечить, то такие диагнозы, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона, нельзя полностью исцелить, можно только получить некоторые улучшения.

Поэтому задумываться о том, какими мы будем в старости: в здравом уме и трезвой памяти или нет, стоит начинать уже сейчас! Чем большей интеллектуальной нагрузке подвергался мозг в течение жизни, тем дольше сохранятся познавательные функции человека, его память и способность воспринимать информацию, ориентироваться во времени, пространстве, чего очень будет не хватать в старости.