«Кажется, мне уже необязательно есть, чтобы толстеть. Достаточно смотреть на еду. Или нюхать», – мрачно сказала моя подруга Наташа.
Что поделать – медленный метаболизм, из-за которого организм «прикапывает» на будущее все, что только может. Но справиться с этой бедой вполне можно. Как ни странно, при помощи еды (да, спорт тоже помогает).
Ягоды
Различные ягоды не только вкусные, но и полезные. Они обладают высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки. Первые отвечают, в том числе, за нашу молодость, вторая — за здоровое пищеварение. Большой плюс, что с ягодами можно сделать много вкусных десертов и напитков, в особенности — всеми так любимые смузи.
Авокадо
Любимец фитоняш и диетологов — не овощ, как многие думают, а фрукт, с точки зрения биологов. Авокадо вкусное, полезное и содержит в себе все девять незаменимых для человека аминокислот! А сколько с ним можно приготовить!
К сожалению, в российских магазинах трудно найти созревшее авокадо, поэтому после покупки положите его дозревать при комнатной температуре. Через неделю он созреет и станет мягким и невероятно вкусным.
Лосось
Лосось не только улучшает метаболизм, но и придает коже здоровое сияние. Кроме того, он содержит Омега-3 жирные кислоты, которые помогают сохранять молодость и здоровье сердца. Кто за вкусными суши?
Шпинат
Шпинат отличается высоким содержанием витамина B, который не только повышает метаболизм, но и увеличивает мышечную функцию. Эта листовая зелень вообще суперполезна — и для фигуры, и для здоровья. Ведь в ней много натуральных волокон, которые тоже помогают пищеварению. Так что, спорт, шпинат и суши? Почему бы и нет!
Говядина
Употребление продуктов с высоким содержанием белка, например, хороших стейков, — один из лучших способов ускорить метаболизм. Но будьте осторожны с такими продуктами в жару. Как раз в силу того, что они разгоняют метаболизм, вам может стать еще жарче.
Перец
Полезные функции острого перца знают все. Он не только увеличивает метаболизм, но и уменьшает аппетит. А еще острый перец помогает остыть, когда жарко: он заставляет нас потеть, потому нам становится прохладнее. Но с этим продуктом нужно быть аккуратнее: если его есть много, не заедая и не запивая, легко можно заработать гастрит.
Спаржа
Витамины, микроэлементы, много замечательной клетчатки, практически никаких калорий — всего 21 на 100 граммов — это все про спаржу. Она работает и как антиоксидант, и как продукт, разгоняющий метаболизм. К тому же готовить ее легко, быстро и приятно.
Недавно западные специалисты проводили исследование среди женщин с лишним весом. Девушки ели на завтрак два вареных яйца в течение двух месяцев вместо выпечки. В результате исследований 83% «подопытных» потеряли несколько нежелательных сантиметров в талии.
Кстати
На метаболизм влияет не только еда. Нужно следить за тем, сколько мы пьем — жидкость должна поступать в организм равномерно в течение всего дня, около двух литров чистой воды в сутки. Важны силовые тренировки: чем больше в теле мышц, тем быстрее обмен веществ, ведь мышцы даже в состоянии покоя сжигают немало калорий. А еще не забывайте высыпаться, чтобы в течение дня не было желания «закинуться» сладеньким и вообще беспорядочно жевать. Ну и зелень — ее, помимо базовых продуктов, в рационе должно быть как можно больше.
