«Московское варенье»: сладкая легенда возвращается с новыми вкусами

Этим летом столица станет большим сладким королевством: с 29 июля по 7 августа состоится фестиваль «Московское варенье. Возвращение легенды».

Мероприятие пройдет на 23 площадках в центре и округах столицы. Торговые шале украшают цветы, на площадках установлены арки с уникальными растениями, а в некоторых локациях появились знаменитые арт-объекты фестиваля — разноцветные банки «Московского варенья». Всего их 11.

Гости самого сладкого фестиваля смогут попробовать более 300 различных сортов варенья. Их привезли из 20 регионов России. Также в ассортименте есть мед и мороженое, леденцы, конфеты и мармелад в шоколаде. На площадках можно попробовать экзотические сладости по рецептам разных регионов России: десерты из гречки, из мягкой карамели, джемы, повидло, конфитюры, лавандовые и имбирные пряники и многое другое.

Так, на Тверской площади представлено ремесленное варенье, на Профсоюзной улице — сладости из козьего молока.

На Коптевском бульваре на прилавках можно найти фермерские мармелады, варенья, томленые и протертые ягоды, соки, нектары, смузи и конфитюры.

На площадках на улице Святоозерская и в сквере у метро «Некрасовка» представят около 25 видов варенья.

На площадках на Митинской улице, на пересечении Юровской и Соколово-Мещерской улиц, в сквере у Гольяновского пруда, на улице Ключевая и Коптевском бульваре гостей ждет продукция из лаванды.

Таежное варенье, кедровые орешки, эликсиры, сбитни, леденцы продают на улицах Перерва, Матвеевская и Вешняковская.

Оригинальные снэки, среди которых зерновые чипсы и шоколадные конфеты с гречкой, предлагают на площади Славы

На Ореховом бульваре можно попробовать фруктовый сыр и русскую национальную коврижку с медом, сухофруктами или курагой.

Ягодное варенье, чурчхелу, бальзамы на меду и натуральное мороженое можно приобрести на площадке на бульваре Дмитрия Донского.

А в 16-м микрорайоне Крюково в Зеленограде гостям предлагают разные виды покровских пряников: и печатные, и глазированные, и расписанные вручную художниками-мастерами, и эксклюзивные шоколадные, и имбирные, и мятные.

Гастрономическая программа дополнит «Московское варенье. Возвращение легенды». В фестивальных шале можно попробовать необычные блюда. Так, на Манежной площади предлагают жареное ролл-мороженое, гонконгские и бельгийские вафли, чай с лопающимися шариками и авторский безалкогольный коктейль эспрессо-тоник четырех видов, созданный на основе натуральных и полезных тоников московского производства.

На площади Революции готовят рыбные расстегаи, наваристую уху и шашлычки из курицы и гребешка, кукурузу жареную с солью перцем и лаймом и другие блюда. В Климентовском переулке можно выбрать хот-доги, скумбрию на гриле, десерт «Морская история», который подадут в вафле в форме рыбки. В меню также — бургер «Золотая рыбка», краб-дог, семга и дорадо на гриле с розмарином, чай, пунш витаминный с грейпфрутом и корицей, домашние лимонады, леденцы.

В Крюково и на площадках на улице Святоозерская, на пересечении улиц Юровская и Соколо-Мещерская, в сквере у метро «Некрасовка» гости могут отведать самые разные угощения: шашлык из мяса, птицы или овощей, ароматные травяные и ягодные чаи, роллы в разноцветных лавашах. Их подают с авторскими соусами, состоящими исключительно из натуральных продуктов.

Оригинальную подачу блюд встречайте на площадке на улице Хачатуряна. Гречневая каша с апельсином, солнечная семга «Звезда подиума», оленина с брусничкой, куриные шашлычки и другое горячее выбирайте на северо-восточной площадке!

На площадке, расположенной в парке «Бригантина» на Коптевском бульваре, гостям «Московского варенья» предлагают хот-доги, наггетсы, фермерские колбаски, сэндвичи, блины с начинкой, сырные палочки, лимонады и ягодные чаи.

На востоке Москвы сразу четыре площадки — на улицах Городецкая, Вешняковская и Святоозерская, а также в сквере у Гольяновского пруда повара готовят овощи на гриле, шашлычки, уху, рыбные блюда и роллы с соусами. В качестве десерта — вафли по рецептам разных стран мира. Их подают с соусами, ягодами или шоколадом на выбор.

Большой выбор вафель доступен и на юго-востоке города — на площадке на улице Перерва. Вафли с мороженым со вкусом бабл-гам, со сливочным пломбиром, с грецким орехом и кленовым сиропом, с ветчиной, сыром, томатами и салатом, с тремя видами сыра, рукколой и томатами, с колбаской гриль, салатом, домашними огурчиками и хрустящим луком — присмотреться стоит ко всем видам угощения! В ассортименте также пончики, пироги, расстегаи, кренделя и различные напитки.

На Ореховом бульваре для вас приготовят кутаб со шпинатом и сыром, чебурек с говядиной, куриные крылья и стрипсы с картофелем, хот-дог с баварский сосиской. В ассортименте и разные чаи: с облепихой, хвоей и брусникой, яблоками, апельсином и корицей.

На бульваре Дмитрия Донского предлагают выпечку 46 видов, а на площадке на Теплом Стане можно выбрать безглютеновые безлактозные блины с разнообразными начинками, в том числе с оригинальным сиропом из топинамбура. В ассортименте также — зеленые холодные щи из печи и натуральное мороженое из фермерского молока.

На улице Матвеевская попробовать стоит купаты на гриле, кукурузу, хот-доги, блины, пончики, а на Митинской улице — кулебяки по старинным рецептам. В целом гастрономическая программа охватывает традиции различных регионов и стран. Блюда подобраны и для любителей сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету и предпочитает веганские сладости, закуски и гарниры.

Развлекательно-познавательную программу разнообразят творческие и кулинарные мастер-классы. Так, в специально организованных Домиках варенья желающих научат готовить любимые с детства десерты — пятиминутку из крыжовника и айвовое варенье. На большинстве площадок повара из различных ресторанов устроят кулинарные шоу на офирах. За увлекательными мастер-классами от шеф-поваров понаблюдать может каждый желающий, а еще — записать понравившиеся рецепты и наградить победителей аплодисментами.

Кроме того, к возвращению легендарного фестиваля приурочен и спецпроект на Тверском бульваре — в этой части городского центра с 5 по 7 августа заработает fashion-маркет, посетив который, можно приобрести оригинальные вещи. Конечно же, под руководством стилистов.