Для нашего редакционного корректора Елены, которая недавно отметила круглую дату из двух пятерок, такой мотивацией стал… корпоративный выезд на природу. Своим растущим весом она особо не парилась: была уверена, что зрелые женщины толстеют не от котлет, а от лет. Муж иногда беззлобно подтрунивал над ее далекой от совершенства фигурой, но Елена пропускала эти колкости мимо ушей: ну да, не тростинка, но ведь и не безобразно толстая, а с паспортными данными не поспоришь.
После полувекового юбилея килограммы начали прибывать еще интенсивнее, и накануне 55-летия наша Елена весила 86 кг при росте 169 см. Наличие целого букета заболеваний (гипотиреоз, проблемы с суставами, гипертония, повышенный уровень холестерина и сахара) она связывала исключительно с возрастом, но не с образом жизни.
Корпоративный выезд на природу, организованный минувшей весной, Елена восприняла с воодушевлением: свежий воздух, приятная компания, шашлыки. Гастрономической части предшествовали импровизированные «веселые старты». Весь коллектив разделили на две команды, которым предстояло соперничество в нескольких видах эстафеты. Бег в мешках, перемещение на скорость на надувном банане и прочие активности требовали мышечной силы и выносливости, а с этим у Елены было непросто. Наверное, будь соревнования индивидуальными, она восприняла бы свою неспортивность как очередное напоминание о возрасте, но ей так не хотелось подводить команду! Однако это был тот случай, когда желание не совпало с возможностями: резво бегать и высоко прыгать Елене было попросту тяжело. Еще тяжелее было сознавать, что среди соревнующихся она была не единственной «женщиной в возрасте». Когда дело дошло до шашлыков, наша коллега выглядела подавленной и напряженно прислушивалась к не желавшему униматься пульсу.
По ее словам, именно в тот день она приняла решение, что дальше так нельзя. Сидячий образ жизни и многолетнее питание по принципу «что вижу, то в рот кладу» обеспечили излишки веса и целый набор разнообразных болячек — а дальше-то что? Неужели только ходьба по врачам, ворох лекарств и возрастное уныние? А ведь так хочется жить без проблем, наслаждаясь легкостью и душевной, и физической! Но кто способен решить эту проблему, если не она сама? И наша Елена взялась за себя со свойственной ей педантичностью.
Прежде всего она решила изменить питание. Продвинутая дизайнер Маша посоветовала ей записывать все, что положила в рот в течение дня, и считать калорийность съеденного. Елена посчитала и ахнула: энергетическая ценность ее питания оказалась гораздо выше энергозатрат, а основу рациона составляли простые углеводы и жиры. Стоило ли удивляться, что стрелки весов ежегодно плюсовали минимум по два дополнительных килограмма! А вместе с весом уверенно рос и перечень «возрастных» хворей. Так, значит, дело вовсе не в количестве прожитых лет, а в пищевом поведении?
Елена с помощью специальной программы, добытой в Интернете, выяснила, что ее ежедневный рацион не должен превышать 1350 ккал. Но главное, он должен состоять из строго определенного количества белков, жиров и углеводов. Способы термической обработки тоже должны быть изменены: не жарить, а тушить, запекать, отваривать, готовить на пару, идеально — есть сырые овощи и фрукты.
Увлекшись новой задачей, Елена быстро стала знатоком пищевых продуктов, их энергетического потенциала и витаминно-минерального состава. С учетом всех этих составляющих она планировала свой ежедневный рацион. В разряд запрещенных попали не только сладости, но также белый хлеб, картофель, макароны, белый рис. Мы живо интересовались рецептурой разнообразных блюд, которые она приносила с собой на работу: содержимое ее контейнеров всегда выглядело очень аппетитно, невзирая на скромную калорийность. По времени ее приемов пищи можно стало сверять часы: Елена утверждала, что регулярность питания столь же важна, как и состав рациона. Шоколадками, печенюшками и прочими вкусняшками ее отныне можно было не соблазнять: наша коллега твердо встала на тропу перемен. Впрочем, в излишней аскезе упрекнуть ее сложно. Например, в Новый год она воздала должное и соленой рыбке, и салату оливье, и красному сухому вину — но все по чуть-чуть!
Перемены не заставили себя долго ждать — Елена начала стройнеть на глазах. Весь наш коллектив с восторгом наблюдал, как все просторнее становились платья и сарафаны, совсем недавно сидевшие на ней «в облипку». Всего за полгода наша по-хорошему упертая коллега потеряла 20 кг (сейчас она весит не 86, а 66 кг) и три размера в одежде (46–48 вместо 54). Но главное, в норму пришла не только фигура, но и самочувствие: нормализовалось давление, снизились до референсных значений сахар и холестерин. Справедливости ради надо отметить, что такие результаты достигнуты не только благодаря снижению веса, но и выполнению врачебных рекомендаций (в том числе и приему прописанных препаратов). Но лишь при изменении образа жизни лекарственная терапия стала давать ожидаемый эффект! Елене стало гораздо легче двигаться, она начала делать утреннюю гимнастику, причем с удовольствием, а не потому, что «так надо». А вечерами нередко включает телеканал, где демонстрируются танцевальные занятия, и воздает должное зажигательной зумбе.
Столь разительные перемены не могли не отразиться также на ее настроении и самовосприятии. Вместо неизменных бежево-коричневых оттенков в одежде Елена начала отдавать предпочтение ярким цветам, да и вообще возникла необходимость существенно обновить гардероб. Естественно, преображение Елены не мог не заметить и ее супруг. Новый облик жены ему по душе, а у нее теперь задача — сделать благоверного своим единомышленником в вопросах питания (пока мужчина не готов отказаться от перманентного «праздника живота»).
Ну а для всех нас, коллег, пример Елены стал лучшей мотивацией, как без ссылок на возраст преобразить себя и сделать свою жизнь гораздо более здоровой и счастливой.
