Чем будете удивлять близких за праздничным столом?
Маргарита, 33 года, кондитер, г. Москва
– Каких-то супертрадиционных блюд у нас на Новый год не бывает. Очень нравится экспериментировать. Как многие творческие люди, любим что-то новое делать, двигаться вперед, ведь нам стоять на месте нельзя. Готовлю оливье, но небольшое количество. Это у нас не главное блюдо. По совету близкой приятельницы хочу попробовать его вариацию с мелко нарезанной свежей сочной капустой. Она не чувствуется, но дает какой-то особый вкус. Из моих кулинарных секретов: если оливье идет с мясом, добавляю в него соленый огурец, если с курицей — свежий и еще обязательно сочное кисло-сладкое яблочко, причем в куриный его нужно больше.
Вы пишете себе записочки с планами на год, визуализируете желания?
Ольга Профирина, 37 лет, г. Новосибирск
– Нет, я не в том возрасте уже, чтобы этим заниматься. И потом, эти записочки повторялись бы из года в год, и просить об одном и том же нет смысла. Я сейчас говорю не о материальном.
Какие традиции передаются у вас из поколения в поколение?
Татьяна Николаевна, 36 лет, многодетная мама, г. Самара
– 31 декабря собираться всей семьей. Так было принято у моих родителей, светлая им память, это же видела моя маленькая дочка, тому же она научила сына (у певицы в 1972 году родилась дочь Лала, внук Александр появился на свет в 1995 году. — Прим. «Антенны»). Внук тусовкам и вечеринкам предпочитает семейный ужин. Он, конечно, может ночью сорваться и умчаться к друзьям, но под бой курантов мы вместе. Новый год и Рождество — это настолько теплые праздники, что хочется душевности и уюта, а не шума, поэтому стараемся никуда не разъезжаться. Во дворе у нас много живых елей, одна из них, огромная голубая, уже украшена, огонечки горят, так что настроение праздничное.
Какое ваше первое детское воспоминание, связанное с Новым годом? Что загадывали?
Анастасия Силова, 21 год, студентка, г. Москва
– Вы знаете, уже не помню. Но самое яркое впечатление из детства осталось. Мне было лет 5–7, когда я проснулась утром в день рождения (певица родилась 20 января. — Прим. «Антенны»), а под подушкой лежала сумасшедшей красоты кукла. Новый год для меня, как, наверное, и для многих людей ассоциируется с ароматом мандаринов, ели и свежего огурца. Мама покупала один-два для салата (богато тогда никто не жил), и это было настоящим событием.
Ирина Александровна, что обычно желаете близким, друзьям в Новый год?
Борис Кузьмичев, 41 год, г. Екатеринбург
– Знаете, мы всегда ждем от Нового года какого-то чуда, чего-то необыкновенного. И я очень хочу, чтобы каждый для себя этого чуда дождался. Вот этого и желаю. А у кого чудо уже свершилось в жизни, пусть в наступающем году сохранится. И, конечно, всем любви. А помимо мира в душе всем людям — мира с большой буквы, который нам так необходим. Ну и самое главное — здоровья и долголетия!
