Каждый год Великий пост выпадает на разные даты и начинается после Масленицы. В этом году он начался 15 марта и продлится до 1 мая. Соответственно, верующие корректируют свое питание, исключая мясо, птицу, колбасы, полуфабрикаты, молочные продукты, яйца, сыр, алкоголь.
Привычный рацион заметно меняется. Его основой в этот период становятся: злаки и каши на воде без масла, овощи и фрукты, черный хлеб или хлебцы, бобовые, орехи и грибы, мед, кондитерские изделия (в составе не должно быть молочной продукции и яиц). Отметим, что рыбу можно употреблять на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы.
Телеведущая Елена Малышева в передаче «Жить здорово!» назвала три суперпродукта, которые помогут поддержать иммунитет во время Великого поста: льняное масло, семена чиа и грецкие орехи.
Омега-3 должны быть на вашем столе всегда, а в пост — это вообще отличная вещь. Потому что омега-3 — это жир, продукты калорийные. А так как запрещено мясо, это хороший способ получать калории через растительные продукты», — пояснила доктор медицинских наук.
Телеведущая отметила, что омега-3 не вырабатывается организмом, поэтому очень важно следить за количеством ненасыщенных жирных кислот. Их недостаток может привести к проблемам с функционированием нервной системы и головного мозга, с кожей, волосами, ногтями, сном, концентрацией и суставами.
Продукты с высоким содержанием омега-3:
-
шпинат,
-
брюссельская капуста,
-
устрицы,
-
скумбрия,
-
сардины,
-
лосось,
-
яйца,
-
сельдь.
