Диета космонавтов никак не связана с реальным рационом покорителей галактических пространств. Вероятно, изобретатели назвали ее по аналогии с нелегкими тренировками, которые космонавты проходят перед тем, как осуществить свою мечту стать участниками орбитальной экспедиции. По риску диета космонавта, конечно, не сравнится с выходом в открытый космос, но и безобидной ее тоже назвать нельзя — ограничения предстоят ощутимые и длительные.
Продолжительность: 10 или 20 дней;
Особенности: низкокалорийная безуглеводная диета; одинаковый рацион на каждый день;
Результат: от минус 10 до минус 20 кг;
Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;
Дополнительный эффект: очищение кожи, при условии правильного выхода из диеты — длительное сохранение эффекта;
Диета космонавтов не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний почек, сердца, ЖКТ. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!
Диета космонавтов: лететь или не лететь
Услышав о диете космонавтов, многие из нас наверняка представляют себе еду в тюбиках, однако, увы, рацион этого плана питания не только вполне прозаичен, но и аскетичен.
Космическая диета — одна из наиболее тяжелых и стрессовых, в том числе и из-за того, что изо дня в день меню не претерпевает никаких изменений. Своей популярностью она обязана серьезному эффекту — по отзывам, за 20 дней на диете космонавтов можно потерять до 20 кг. Впрочем, скудное и предельно однообразное питание в течение почти трех недель подходит не всем — нередко продолжительность плана урезают в два раза; соответственно изменяется и похудательный эффект.
Несмотря на то, что преимущество белковых диет — медленное усвоение питательных веществ, а значит, определенная страховка от мучительных приступов голода, диета космонавтов из-за своей низкой питательной ценности вряд ли позволит регулярную физическую активность, на фитнес просто не будет сил.
Тем не менее, для того, чтобы помочь организму справляться с выводом продуктов распада белков, важно обеспечивать тело посильной нагрузкой (подойдет аэробная — простая ходьба) и следить за питьевым режимом.
И не забывайте, что низкокалорийные белковые диеты увеличивают риск возникновения кетоацидоза — метаболического сбоя, вызываемого нарушениями углеводного и жирового обмена. Поэтому, при всей косметической привлекательности диеты космонавтов крайне желательно не злоупотреблять ею. Стандартная рекомендация для строгих диет — использование один раз в год, однако наилучшим путем будет поддержание полученного хорошего веса при помощи здорового и сбалансированного стиля питания. В таком качестве хорошо себя зарекомендовала, например, диета доктора Ковалькова.
Это интересно!
Перед началом диеты космонавтов необходима очная консультация у лечащего врача. Если в ходе диеты вы почувствовали резкое ухудшение состояния здоровья, немедленно обратитесь в клинику.
Диета космонавтов: универсальное меню на 10 или 20 дней
-
Завтрак: 1 стакан кефира или чашка кофе (без сахара, молока и других добавок) + 1 отварное яйцо (замена — поджаренное без жира);
-
Обед: Отварная курица без кожи и жира (столько, сколько хочется, но не более ½ цыпленка среднего размера + 500 мл прозрачного куриного бульона + 1 стакан кефира или черного кофе без сахара;
-
Перекус (между завтраком и обедом или обедом и ужином, 1 раз в день): 1 стакан кефира или чашка черного кофе без добавок;
-
Ужин: 1 стакан кефира или 200 гр нежирного творога без добавок.
На весь период диеты под запретом остаются сахар, соль, специи, хлеб и выпечка.
Экспресс-диета космонавтов: минус 3 кг за 2 дня
Известен еще один план питания, фигурирующий под названием «диета космонавтов». Его можно назвать более щадящим благодаря небольшой продолжительности (это диета всего на 2 дня). Меню на оба дня одинаковое; находясь на этой экспресс-диете, важно выпивать от 1,5 до 2 литров простой негазированной воды небольшими порциями в течение всего дня. «Отвес» при соблюдении такого плана питания составит минус 2-3 кг.
-
Завтрак: 1,5 столовой ложки сухого молока, растворенного в стакане теплой (не обжигающе горячей!) воды, чая или кофе;
-
Обед: 1 отварное яйцо + капустный салат с заправкой ил оливкового масла и лимонного сока, без соли;
-
Ужин: стейк из постного мяса (говядина или курица), приготовленного на гриле + порция листового салата без заправки.
Диета космонавтов: возвращение на Землю
Как и любая строгая длительная диета, диета космонавтов предусматривает плавное возвращение к расширенному рациону. Известен «эффект йо-йо»: при невозможности удержаться от объедания по окончании диеты потерянный вес возвращается стремительно. Для того чтобы все космические усилия не пропали даром, постепенно наращивайте калорийность дневного рациона, начиная с небольшой «дозы» углеводов на завтрак (сначала фрукты, затем каша на воде, лучше овсяная) и постепенно увеличивая порцию. Так же неторопливо в рацион возвращаются жиры (растительные, а затем и животные), нежирное мясо, овощи.
От рафинированных продуктов (сахара, гидрогенизированных жиров, белой муки) необходимо воздерживаться так долго, как это возможно. Сочетайте обдуманный подход к составу и объему порций с регулярными физическими нагрузками, и результат диеты будет радовать вас так долго, как вы этого захотите.
И во время диеты космонавтов и по ее окончании необходимо поддерживать эластичность кожи, заботясь о себе при помощи пилингов, обертываний, увлажняющих процедур. Резкое похудение на фоне сокращения жирового компонента питания может спровоцировать появление нежелательных растяжек и морщин — этого можно избежать, уделяя постоянное внимание коже тела и лица.
Настоящая диета космонавтов: как на самом деле питаются на орбите
Те, кому довелось участвовать в звездных экспедициях, рассказывают, как далек был их рацион от меню «диеты космонавтов». У экипажа космического корабля, подвергающегося аномальным для «наземного» жителя нашей планеты перегрузкам и воздействию невесомости, нет задачи похудеть. Наоборот — необходимо сохранить развитыми и полнофункциональными все мышцы, а также укрепить кости скелета (по данным NASA, за месяц на орбите космонавт может потерять до 2% костной массы).
Поэтому средняя калорийность суточного рациона, утвержденного для открывателей космоса, составляет около 2 тыс ккал. Особое внимание уделяется качеству белковых и кальциесодержащих продуктов, высокому уровню необходимого для мускулатуры калия в пище, и низкому — соды, провоцирующей вздутие живота. Космические пищевые лаборатории по обе стороны океана работают над тем, чтобы меню настоящей диеты космонавтов было не только сбалансированным по части содержания макронутриентов (белков, углеводов, жиров), клетчатки и жидкости, но и банально радовало людей, работающих действительно далеко от любимого дома.
Диета для космонавтов — важнейшая часть любой национальной программы освоения межзвездного пространства. Например, российские космонавты в длительных экспедициях могут формировать свои завтраки, обеды и ужины, выбирая из трех сотен блюд.
Удовольствие от вкусной и разнообразной еды для космонавтов очень важно, поэтому на орбиту они берут с собой и фрукты, и соусы, и супы, и сладости, и кисломолочные продукты, и даже деликатесы вроде креветочных коктейлей и мороженого.
Правда, внешний вид этих блюд в большинстве случаев отличается от привычного. Пресловутых тюбиков в запасах не так много, но еда для космической диеты упакована герметично, частично сублимирована, ионизирована и расфасована маленькими порциями на один укус — чтобы крошки и остатки в не сопровождали экипаж до конца миссии, паря в невесомости.
Фото: Getty Images
