Анна также записала видео для наших социальных сетей.
Woman.ru: Почему Вы решили освоить профессию нутрициолога? Что вас на это подтолкнуло?
Анна Лысенко: Изначально у меня появилось желание разобраться в нюансах питания, когда я начала заниматься фитнесом, потому что я понимала, без питания не будет результата.
Woman.ru: Если девушка решила изменить свое питание, с чего ей стоит начать? Какие продукты необходимо исключить?
А.Л.: Зависит от того, с какой целью она решила изменить свое питание. Но в целом, всем людям на постоянной основе я рекомендую полностью исключить изделия из обработанной муки высшего сорта пшеничной или ржаной, неважно. Любые сахаросодержащие продукты, трансжиры, такие как маргарин, а также жареное во фритюре, жирное мясо, сало (сократить до 1 приема в неделю, а лучше реже), колбасы, сосиски, полуфабрикаты, всю молочную продукцию, кроме топленого масла гхи, и, конечно, любой фастфуд.
Если коротко, то молоко для телят, человеку не следует пить никакого молока кроме грудного материнского в младенчестве. Само собой, исключаем любой алкоголь. Навсегда, если хочется надолго сохранить молодость и красоту.
Анна Лысенко
Woman.ru: Есть ли среди российских знаменитостей люди, которые на ваш взгляд могут подавать пример в вопросе здорового питания?
А.Л.: Тутта Ларсен питается по моему рациону, про остальных сказать не могу.
Woman.ru: Как Вы считаете, влияет ли пища, которую мы едим на наше настроение и когнитивные способности?
А.Л.: Да, очень влияет. Фастфуд, сладкое и тяжелая пища замедляет сознание. Продукты высокого качества при минимальной обработке очищают и тело, и сознание.
Анна Лысенко
Woman.ru: Важно ли в процессе создания своего идеального меню обращаться к специалистам, чтобы учесть все особенности организма или можно разобраться самостоятельно?
А.Л.: Можно попробовать составить самостоятельно, если прочесть внимательно мой блог от корки до корки за 4 года. И то, вряд ли вы поймете, как считать рацион в граммах, как рассчитывается КБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы), а потом, исходя из этого, уже граммы продуктов, включенных в рацион.
