Еда для волос: продукты, которые полезны для шевелюры
Если резко с понедельника сесть на диету, без оглядки на личные потребности своего организма, то можно спровоцировать серьезное выпадение волос через 2-3 месяца.
— Правильное питание крайне важно для красоты ваших волос. Об этом важно помнить, чтобы потом не рвать на себе остатки былой шевелюры. Недавно мы опубликовали результаты нашего исследования, которое наглядно доказало, что правильное питание очень положительно влияет на здоровье микробиома кожи головы, — объясняет доктор Фабио Ринальди, трихолог и директор исследовательской лаборатории HMAP. А мы делимся основными тезисами с вами.
Итак, чтобы сохранить ваши волосы здоровыми, на вашем столе всегда должны быть:
-
В первую очередь злаки, рыба, мясо и яйца. Эти продукты богаты таурином, орнитином и ниацином (это аминокислоты, которые участвуют в синтезе белка, регулируют обмен веществ и предотвращают патологические процессы в организме).
-
Во-вторых, капуста, брокколи, шпинат, помидоры, абрикосы и цитрусовые, богатые флавоноидами (стимулируют функциональность сосудистой сети волосяных луковиц).
-
В-третьих, красные фрукты, красное вино и чай, которые содержат полифенолы (являются антиоксидантами и защищают фолликулы волос).
-
Также очень полезно оливковое масло первого отжима — это лучший источник олеиновой кислоты (улучшает процессы в организме, предотвращает старение и даже повышает настроение).
-
Плюс сухофрукты, богатые линолевой кислотой (действует как ингибитор фермента, препятствующего выпадению волос).
Питательные вещества, которые нельзя исключать
— Для здоровья луковиц очень важны минералы — медь, цинк и селен, а также витамин D3 (холекальциферол), омега-3 и омега-6. Недостаток этих питательных веществ, которые можно диагностировать с помощью простого анализа крови, становятся причиной дискомфорта волосяных луковиц и приводят к негативным последствиям для состояния волос, — говорит итальянский профессор Буттафарро. — Эти питательные вещества можно получать из продуктов питания или же через пищевые добавки.
А наиболее важными для здоровья волос являются полиненасыщенные жиры. Они содержатся в оливковом масле, в высококачественных семенах, в рыбе, в моллюсках, в сухофруктах. Высокие концентрации ненасыщенных жиров противодействуют свободным радикалам. А сухая кожа, шелушение кожи головы, повышенное выпадение волос с изменениями в их структуре зачастую являются следствием недостатка полиненасыщенных жирных кислот. Ведь полиненасыщенные жирные кислоты (такие как омега-3 и омега-6) являются частью кожной гидролипидной пленки, регулируют проницаемость и эластичность клеточных мембран кожи и кожи головы. При первых признаках нужно немедленно увеличить потребление жирной рыбы, такой как скумбрия, треска, сельдь, тунец. А если одновременно с этим принимать витамин Е, то он защитит полиненасыщенные жирные кислоты от окисления и образования вредных веществ — пероксидов.
Здоровый кишечник — волосы в норме
— Поддержание порядка в кишечнике является гарантией общего самочувствия, в том числе и волос. Для этого нужно принимать пробиотики. Тогда кишечная бактериальная флора остается здоровой и сбалансированной, даже если вы резко садитесь на диету или, напротив, потребляете слишком много сахара, мало клетчатки и не имеете нормального режима питания, как большинство людей сегодня. Все это в комплексе сильно влияет на бактериальную флору кишечника, а она, в свою очередь, влияет на метаболизм, иммунитет и противовоспалительные функции организма. — поясняет профессор Буттафарро. — Желательно, конечно, стараться наладить режим питания, принимать пищу всегда в одно время и снижать количество сахара, одновременно с этим повышая количество клетчатки.
Как «накормить» волосы напрямую
Существуют лосьоны с пребиотиками, которые наносят непосредственно на кожу головы.
— Пребиотики стимулируют рост полезной бактериальной флоры и восстанавливают баланс микробиома кожи головы, который должен состоять из более чем 500 видов бактерий, чтобы оставаться здоровым, — говорит итальянский профессор.
Но в чем разница между пребиотиком и пробиотиком?
— Пребиотик — это пища, которая необходима для сохранения микробиомной среды. Пробиотик — это «хороший» микроорганизм, который создает здоровую среду. Пребиотик, добавленный в средства по уходу за волосами, очень помогает поддерживать здоровое состояние волос, — объясняет Дориелла Бенусси, научный руководитель Rougj.
